然別湖畔温泉ホテル風水の食事は、北海道・十勝地方の食材を中心にした和食ベースの内容で、季節ごとの旬を取り入れた夕食と、和洋を織り交ぜた朝食が提供されるのが特徴です。
🍽️ 北海道の旬を味わう：食事のスタイルとコンセプト
然別湖畔温泉ホテル風水の食事は、「北海道の旬」と「然別湖畔ならではの体験」をコンセプトにしています。
- 地元食材へのこだわり: 十勝地方の肥沃な大地で育った野菜、清らかな水で育った魚、そして北海道の広大な自然が育む肉類など、地元の新鮮な食材を厳選して使用しています。これにより、素材本来の持つ風味や旨味を最大限に引き出した料理を提供しています。
- 季節感の表現: 春の山菜、夏の湖魚、秋の味覚、冬の厳選食材といった、四季折々の食材を活かしたメニュー構成です。訪れる時期によって異なる北海道の旬の恵みを味わえるのが特徴です。
- 多様な食のスタイル: 主に日本料理形式の夕食を提供しており、お客様の好みに合わせて選べるよう工夫されています。伝統的な和食の技法を基盤としつつ、現代的なエッセンスも取り入れた創作料理も楽しめます。
然別湖畔温泉ホテル風水の口コミ
8.7/10
素晴らしい25件の口コミ
7.5/10
素晴らしい新館和室
房間景觀一流，但晚餐早餐食物質素較差，可即日來回不用住一晚，如要浸溫泉感覺十勝川溫泉比較好，不過想輕輕鬆鬆的住一晚亦可，希望食物質素可提高
9/10
素晴らしい和風レイクビュールーム(浴室)
來日本最想體驗的就是日式温泉旅館，陰錯陽差的就定到了價位中等的這家旅館。
最先提醒大家住旅館一定要至少2天起，因為下午三點入住第二天早上十點退房幾乎無法感受周邊的環境，衹能當是泡個温泉了，那完全沒必要跑到大山裡來。
第二是這個酒店位置非常非常偏僻，我從札幌過來單程5個小時起。從JR帶廣站坐大巴1個半小時才能到，所以早點計劃好行程，或者提前與酒店聯繫看他們有沒有更好的方案。打車軟件沒有車，TAXI也最多送到附近的町。
有別於洞爺湖和阿寒湖，酒店挨着的然別湖面積相對小些，冬天會結冰。 最想體驗的露天温泉和雪地徒步都體驗了。徒步可以繞湖順時針或逆時針走，都有正規的道路，就看積雪厚不厚，好不好走路了。
再來説説酒店風格，是純日式的，設施非常陳舊，應該是20多年前的？ 1-2層甚至有點恐怖😱 好些地方在維修🧰 因為是一個人來的，房間的燈忽閃忽閃搞得跟日本鬼片一樣，嚇得我好久睡不着。
好在房間乾淨整潔，也超級寬敞。我的房間在8樓正對着湖中央，視線絕佳。
然後就是附近的幾個酒店全關閉中，看起來像倒閉了。也是日本經濟繁榮又衰敗的另一個痕跡吧。總之方圓百里就這一家店，圖安靜來這裏就對了。
飯菜是純日式的，真的有點吃不習慣。好在有便利店可以買點東西吃，早餐也有麪包什麼的。 住宿價格含早餐和晚餐，我覺得很划算。以後有機會的話會帶家人來～
希望酒店老闆看到這條訊息的話，早點把酒店修繕好吧，不要搞得跟電影《閃靈》一樣**的酒店似的。
最後的最後，感謝招待！感謝冬天！感謝大自然！
9.5/10
素晴らしいJapanese-Style Superior Room With Lake View-Non-Smoking-4th-5th Floor
很傳統的日式温泉酒店，直麪然別湖，紅葉季開窗即可觀景。地理位置不太方便，在真正的山野之間國內遊客的話衹有自駕，注意最早入住時間（19點）。温泉是日本也很少見的強酸温泉，比較受台灣旅行團歡迎。去層雲峽黒岳比較合適的中轉站，還可以順路看看三國卡。餐食是高光點，推薦早晚餐都訂上。
10/10
素晴らしい然別湖の目の前にあり、そこにあるイグルー村のすぐそばにあります。ホテルには温泉もあり、ゆっくりくつろぐことができます。夕食は懐石料理でボリュームたっぷりでした。
🍣 夕食メニュー例：然別湖畔で楽しむ季節の膳
夕食は、北海道の豊かな恵みを凝縮した内容です。具体的なメニューは季節によって変動しますが、以下のような料理が提供されることがあります。
- 会席料理:
- 十勝牛のグリル: 柔らかく上質な脂が特徴の十勝牛を、シンプルな調理法で素材の味を際立たせた一品。
- 然別湖産オショロコマの塩焼き: 然別湖の清流で育った希少なオショロコマを、風味豊かに焼き上げた逸品。
- 北海道産鹿肉のロースト: ヘルシーでありながら深い味わいが特徴の鹿肉を、特製ソースで提供。
- 旬の山菜や野菜の天ぷら: 地元で採れた新鮮な山菜や野菜を、サクサクの衣で揚げた季節感あふれる一品。
- 新鮮な海の幸の刺身: 北海道近海で獲れた新鮮な魚介類を厳選し、盛り合わせで提供。
- ビュッフェ形式:
- 和洋中の豊富な料理が並び、ライブキッチンで調理される出来立ての料理も楽しめます。
- 地元の郷土料理や、北海道ならではの食材を使った創作料理も充実。
- ドリンク:
- 北海道産の地酒やワイン、クラフトビールなど、地元のアルコール類も豊富に取り揃えています。
- ソフトドリンクも充実しており、食事に合わせて選べます。
🍳 朝食メニュー例：1日の始まりを彩る和洋食
然別湖畔温泉ホテル風水では、ご宿泊のお客様に朝食をご用意しております。朝食は、爽やかな然別湖の朝にふさわしい、健康的でバラエティ豊かな内容です。
- 北海道の牛乳と乳製品: 十勝地方の新鮮な牛乳やヨーグルト、チーズなど、酪農王国北海道ならではの高品質な乳製品を味わえます。
- 焼きたてパン: 香ばしい焼きたてのパンや、地元の食材を使ったジャム。
- 新鮮野菜のサラダ: 地元の農家から届けられる新鮮な野菜を使ったサラダバー。
- 和食: 炊きたてのご飯、味噌汁、焼き魚、卵料理、漬物など、日本の伝統的な朝食メニュー。
- 洋食: ソーセージ、ベーコン、スクランブルエッグ、ポテトなど、洋食の定番メニューも充実。
- 十勝産食材: 十勝産の卵を使った料理や、地元の食材を用いた惣菜など、地域色豊かなメニューも楽しめます。
👨👩👧👦 こんな方におすすめ：然別湖畔温泉ホテル風水の食事体験
然別湖畔温泉ホテル風水の食事は、以下のようなお客様に特におすすめです。
- 北海道の旬の味覚を堪能したい方: 地元食材へのこだわりと季節感あふれるメニューは、食を通じて北海道の魅力を深く体験したい方に最適です。
- 自然の中でリラックスした食事を楽しみたい方: 然別湖の美しい景色を眺めながらの食事は、都会の喧騒を忘れさせてくれる特別な時間を提供します。
- 家族旅行やカップル旅行: 多様なメニューは幅広い年齢層の好みに対応し、大切な人との思い出に残る食事のひとときを演出します。
- 健康志向の方: 地元の新鮮な野菜やヘルシーな食材を多く取り入れているため、健康に配慮した食事を求める方にも適しています。
本記事の情報はTrip.comを参照しており、データの更新日は2026年2月6日です。