新城市と蒲郡市とにある,はづグループ。 はづグループは,5つ宿を持っているが,すべて違うタイプの宿で,経営は,かなり難しそうだ。 すべて違うタイプの飲食店を経営しているのに似て,常に問題が起こっていそうだ。 料理は,どの宿も美味しそうだ (はづ合掌・はづ木・はづ別館 は,実食済み) が,残念ながら,ここは,あまり美味しくなかった。 刺身は新しくなく,すき焼きのタレは甘すぎる。 ここは,数十年前に,倒産したホテルを,買い取った宿だ。 その後,45室の温泉旅館のわりには,値打ちな宿泊費で運営してきたようだ。 つい最近まで,1泊2食が,標準で,10,000円以下だった。 ホテルの前は,とんでもない急坂だし,内風呂は7階,露天は1階にある。 部屋の中の修理では,コストを抑えすぎている場所が,何か所かある。 フクロウのショーや,犬のドッグランがある。 宿泊客は,常連客が多いようで,みなくつろいでいる。 結局,宿の安さは,七難を隠すのか? それでも,料理には,てこ入れしてほしい!