Wir hatten im September ein sehr schönes verlängertes Wochenende von Samstag bis Montag in diesem wunderschönen Hotel. Bevor ich zur eigentlichen Bewertung komme drei Erlebnisse, die den insgesamt guten Eindruck doch sehr getrübt haben. Erstens: bei unserer Ankunft am frühen Nachmittag des Samstags gab es gerade mal noch vier Stück Kuchen. Am Nachbartisch musste man sich dann zu viert mit einem Stück Kuchen vergnügen. Zweites Erlebnis: eine Wandergruppe, die gerade 25 km Wanderung hinter sich hatte und im Hotel wohnte (!) für die gab es noch nicht mal einen kleinen Snack, also nur flüssige Nahrung. Drittens: schon beim Nachmittagskaffee fiel uns der etwas selbstherrliche und überhebliche Oberkellner Herr Ünel auf, der dann das Gesamtbild am nächsten Abend durch sein Verhalten ordentlich eintrübte. Das Dreigängemenü am Samstagabend war eine mittlere Katastrophe, die Consomme (ausgezeichnet) war angeblich mit einem Trüffelravioli garniert, von Trüffel keine Spur. Das auf der Karte angekündigt Angus FiletSteak war in Wirklichkeit ein mittelmäßiges Rumpsteak (Nachtisch war lecker!). Das Frühstück war insgesamt sehr ordentlich. Das vier Gänge Menü am Sonntagabend war ganz ausgezeichnet aber: jener Oberkellner Ünel hat ohne zu fragen den bestellten Burgunder an einem Seitentisch geöffnet und vorgekostet (!!). Die Flasche sollte dann an die Bar auf der anderen Seite des Gebäudes gebracht werden. Das dauerte eine ganz Weile da Herr Ünel den Weg über die Küche wählte! Der Wunsch später nach Abzeichnung der Rechnung wurde erst auf mehrmaliges Drängen hin von ihm erfüllt! Ansonsten war das Personal unglaublich nett besonders zu erwähnen ist hier auch neben einigen anderen Herr Diab. Zusammenfassend lässt sich sagen: sehr schönes Hotel, herrliche Umgebung, schöne und saubere Zimmer, gutes Essen, gute Weinkarte aber an dem Service muss der junge Besitzer wohl noch etwas arbeiten
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