奥鬼怒温泉郷 八丁の湯(Okukinu-onsenkyou Hatcyo-no-yu)

清らかで神秘的な空気に充ちた原始の森、日光国立公園・奥鬼怒温泉郷。当館自慢の源泉は、100%自然湧出のかけ流しです。温泉は地上に湧出して空気に触れた瞬間から酸化がはじまり、次第に効力が失われていく生きもの。生まれたての鮮度そのままにすべての浴槽へ引湯している八丁の湯は温泉本来の湯力が楽しめる天恵の秘湯です。 国内第一号の国立公園として、日光国立公園が誕生したのは、昭和9（1934）年。八丁の湯が創業したのは、それより早い昭和4（1929）年のことです。昭和63（1988）年までは電気もなく、夜の宿を照らしたのは月明かりと星灯り、そしてランプの灯だけでした。 現在は電気はございますが、日が落ちれば今もなお、使い込まれたランプの灯が暗闇をあたため、とろりとした時を刻んでいます。静まり返った夜の森に降り注ぐお月様の光と、ごほうびのように美しい満天の星空はそのままです。 ログハウスの「ヴィラロッジ八丁」と本館の「山小屋八丁」。お泊まりになるお部屋によって異なる八丁のお食事スタイル。お料理には、そのすべてに山の湧き水を使用しています。素材選びから献立の流れ。器づかい。あしらいまで。 地の恵みを知る料理人が季節に感謝を寄せて仕上げた、つながり合う水の物語。山奥にして、こんなお料理が！とお客様からうれしいお声をいただく自慢の夕膳です。館主自らが手掛けた自家農園の野菜やジビエも登場するお料理は、季節毎に内容が変わります。