レブガルテン ホテル アドラー(Rebgarten Hotel Adler)

Wir hatten einen kleinen Tisch im Restaurant reserviert. Der Empfang war freundlich. Das Personal trug Freizeitkleidung und war daher - wenig stilvoll - kaum von den Gästen zu unterscheiden. Eine Wartezeit von 15 Minuten auf eine Flasche Wein, von fast 1 Stunde auf einen Gruß aus der Küche (der zudem stark improvisiert anmutete) und etwa 1,5 Stunden auf den Hauptgang sind völlig inakzeptabel, zumal der Hauptgang für eine Person über 10 Minuten zeitlich versetzt serviert wurde. Das Essen war zwar überwiegend okay, die Fleischqualität aber z. B. beim Zwiebelrostbraten unbefriedigend. Die aufgerufenen Preise stehen - bei allem Verständnis für die gegenwärtige Situation in der Gastronomie - angesichts der vielfältigen Mängel leider in keinem vernünftigen Verhältnis zu dem, was an diesem Abend geboten wurde. Da konnten auch eine noch so herzliche Entschuldigung des Servicepersonals sowie ein gratis Espresso kaum über die Enttäuschung hinweghelfen. Dies gilt umso mehr, als das Traditionshaus über viele Jahrzehnte eine gastronomische Institution in Pfullendorf war.