山ノ内町の人気ビジネスホテル

以前から滞在してみたいホテルでした。初のグランフェニックス、以下が感想です。 １：　オーストリアにアールベルグと言うスノーリゾートが有ります。一ノ瀬がサンアントンとすれば焼額がプリンス村のサンクリストフで奥志賀が高級リゾートのレッヒでしょうか。グランフェニックスの佇まいやシャレー様式のホテル、ホテル内部や各部屋のドア、キー、ドアノブ、ドア開閉デバイス迄、本物のこだわりです。広くて快適なバスルームの床暖房ですがウィーンの最高級ホテルである”Hotel Sacher Wien”を彷彿させます。和テイストの4Fの大浴場にををシュレットが加わりレッヒやツエルマット（スイス）の5☆ホテルより充実しています。誕生して年月が経過しているのでIT対応、コンセント数や枕元に全ての電源コントロールパネルが無いので面倒ですが海外リゾートの5☆でも最新ホテルでもない限り同じ様なものです。ロケーションもスキーを楽しむ為の設備（ロッカー含め）もレベルが高い。 ２：　ハード面に比べソフト面ではスタッフの数、練度について向上の余地が多いのではないでしょうか。志賀高原に限らずマンパワー不足から何処のリゾートでも見られる現象です。掛かる状況を理由にゲストへのサービスクオリティ向上を最初から諦め言い訳に終始する蔵王の宿泊施設に比べればマネジメントや現場トップの柔軟性と謙虚さをも併せ持つ積極性を大変好ましいと感じています。向上心一杯のスタッフも頼もしい限りです。自然と伝わって来るものです。国内外問わず稼働状況を抑えつつ過去3年のCOVID-19によるブランクを取り戻そうとしているホテルも有ると思います。グランフェニックス、いきなりMAXに近い稼働状況で歪みが出ていると感じました。 ３：　2Fに宿泊者以外も利用可能な複数のレストランやラウンジと宿泊者用のスキーロッカーが集中している構造です。人が集中する場所のトイレメンテナンス、頑張って欲しいです。誤解が無い様に言いますが管理状況が悪いのではなくまだまだ改善の余地が有ると言う事です。パークハイアットニセコハナゾノのトイレ状況、世界最高峰です。パークハイアットではランチ利用者等（宿泊者以外含め）にスキークロークで館内履物を用意しています。グランフェニックスでは新たにスキークロークを設けて履き替えスペースを設置するのは厳しいでしょうがスキーブーツ軋み音や体の動きを制約するブーツ、5☆ホテルのレストランやラウンジに相応しいかですね。宿泊プランを3食付き（”Full Board Services”)にして宿泊者以外のランチタイム利用を制限しても良いのではないかと思います。ランチタイムに混み合い静かではないグランフェニックスが登場するのは残念です。 ４：　食事です。朝食ですが5☆ホテルとしては和食も洋食も不満が残りました。3☆レベル迄なら良いでしょうが5☆です。一番は、選択肢が非常に狭い点です。和食では、そもそも選択肢すら用意されていません。アツアツの銀シャリに味噌汁であればと感じた。洋食では、柔軟性を発揮してくれました。美味しいバゲットや大きな器でカフェオレ対応して頂きました。お蔭でバゲットにホテル自慢の栗やリンゴジャムをたっぷり付けてカフェオレに浸して美味しく頂きました。『ステラ』の夕食ですがアンティパストでは5種類をワゴンから選べます。其の段階からレベル高いです。予めテーブルに置かれたグリッシーニ、北イタリアですね。若いオリーブオイルに塩を足してグリッシーニに付けると美味しいです。其の後で出て来るバゲットにも使えます。二度目にステラでは、Y総料理長の自信作、ブイヤベースをオーダーしました。マルセイユのフォンフォン、ツーロンのルトランも美味しいですがグランフェニックスの高級食材を使った贅沢なブイヤベースを標高1500Mで食べられるのが凄いです。締めは、ブイヤベースを使ったリゾットです。しっかりコメに芯が残ってました。ただ、日本人としては、前日、『篝火』の海鮮寄せ鍋の締めのおじやの感触が残っておりブイヤベースおじやも有りかなと思いました。次回の『スープ・ドウ・ポワッソン』へ期待が膨らみます。 ５：　B1に洗濯機と乾燥機が設置されています。洗剤も有ります。洗濯200円、乾燥機100円/30Mと言うのは凄く安いです。洗濯機400円・乾燥機100円/5Mも登場しています。ここだけ3☆です。有難いですね。但し、洗濯乾燥ではなく別々ですしプライバシー機能も無い（暗証番号のロック機能無し）。部屋のテレビモニターで空き状況で稼働状況も確認出来ないのでいちいちB1に行って確認が必要なのは凄く面倒です。 ６：　ホテルショップが20：00でクローズ、これはないだろう！！奥志賀、陸の孤島の様な場所ですから。夜ちょっとした物を口にしたい時、個々の商品ラインアップでは厳しい。自慢の各種ジャム、部屋で食べられる様な配慮があっても良いと思う。グランフェニックスで焼いている各種パンも販売されていたらと思う。ホテル側に事情も有るのだろうがわざわざアパレルを購入するであろうか？土産物、志賀高原の他の宿泊施設でも目にする様な物であれば5☆らしくないと思う。1週間単位のロングステイであれば尚更、ホテルショップに使い勝手の悪さを感じると思う。

初めて渋温泉を訪れました。 チェックインからアウトまで丁寧な対応をしていただき「このホテルは違うな」とそう思いました。スタッフさん方はみな親切で笑顔も朗らか。高地にあるので空気もきれいで清々しい気持ちになれました。 料理は適量で味つけもよかったです。 客室はリニューアルされたようでとてもきれいでした。 外履き用の下駄を履いて渋の温泉街をぶらぶらとするのもいいものでした。 家族みな気に入ったようですのでまた信州へ足を運ぶ際は利用したいと思います。

とても良い

フロントが外国人だったのでチェックインやいろんな事を質問しても微妙なニュアンスを理解してくれなくて、機械と喋ってるような感じがした。不愉快！ いっぱいいっぱいなのか、笑顔もなくて気分悪い！ 全体的に古さが目立つのは否めないのかな。 食事は美味しくて日本人スタッフもフレンドリーで良かった！朝食は60点ぐらいかな！一流ホテルバイキングと比較したら量、質とも及第点はあげられない！ 全てリニューアルしてほしい感じがした！

大雪の大晦日に1泊しました。 皆さん大雪でどこも行くところが無く、3時のチェックイン開始に殺到して車を運ぶ人も、チェックイン及び貸切風呂を予約する人も部屋への案内する人も忙しそうでしたが、手際よく捌かれていた印象です。 館内は階段が多く、8つのお風呂が随所に配置されており迷路のようですが案内表示がきちんと有るので大丈夫です。 コロナ対策で8つのお風呂は大きな露天風呂や大浴場含めて全て貸切風呂対応で、チェックイン時に2回分の予約をして、9時半以降は空いていれば貸し切りで使用するシステムでした。また、渋温泉内の外湯も共通のパスで利用でき、色々お風呂巡りをしたい人にはとても良いと思います。 露天風呂付き部屋も気持ちよく入れ、お風呂に関しては申し分無し。 朝食は元日でおせち料理とお雑煮にしてくれて良かったです。 総合的に価格設定に見合った良いお宿と思います。

スキーで滞在。志賀高原の中の宿泊施設としてはキチンとしているホテル。入館するとロビーが広くスキー場のホテルとしては高級感があります。 部屋は広さがありますが普通。部屋には冷蔵庫がなく冷蔵する場合はフロントであずけるか、二重になっている窓の中間部に置く必要があります。ただ泊まるだけなら不都合はありません。 風呂は雰囲気があって翡翠色の湯が温泉らしさを醸し出して素敵ですが、一日いても朝晩の入れ替えはなく、天気がよいにも関わらず女性風呂からは露天風呂に出ることが出来ませんでしたし、露天風呂へのドアの建付けが悪くてあきません。それにはかなりガッカリしました。 ダイニングは大正時代の雰囲気があって、インテリアは素敵です。味はよいものの特別なものをだしているわけではないので少しがっかりしました。夕飯より朝食のほうが良かったと思います。

朝食が好き、部屋は広かった。 Ryuでスキーやスノーボードをするなら最適です。 ただし、ホテルには駐車場がありません。送迎にはスノーモービルが必要です。シャトルが利用できない場合は、丘を登る場合もあります。 全体的に見て、私はそこでスキーをする場合にのみ再び訪問したいと思います。

I booked a night in Yudanaka with my partner so that we could visit the Snow Monkey Park. Most places were already booked up, so we went for Yorozuya (sometimes romanised as Yoroduya) even though it was a little beyond our budget. At £300 a night for a double room with dinner and breakfast, I thought “this had better be good…” Honestly, it was probably worth double that. The ryokan itself is massive; the atrium has a scale that almost defies sense. We were greeted by staff who were awaiting our arrival, and took our luggage up to our room while we enjoyed a complementary matcha tea. A guide led us up the stairs, handed us XL yukata to wear during our stay and explained the situation with towels. She took us in the lift to our room, and showed us how to access the onsens and where the dining halls would be. We took a few moments to settle into our tatami-floored room, change into our yukata, and investigate the albeit pretty boring view from our balcony. For the record: the joy here is _inside_ the ryokan rather than outside. We tested both the on-site onsen; they operate on schedules so that male guests and female guests bathe separately, but can both enjoy both of the baths. It is worth trying both. It’s a cliché to say, but particularly coming from Europe without much experience of this kind of venue, they made me feel like I was in Spirited Away, if Spirited Away was a series of Hokusai prints. I loved relaxing in the heat of the outdoor bath surrounded by rocks, trees and classically Japanese sculptures, with snow gently falling. Suitably relaxed, it was time for dinner. This was worth the whole booking price alone. We were served a 10-course kaiseki dinner, in a private booth, with attentive staff bringing us fresh water and sake whenever we desired. Every single bite was exquisite. While not 10 courses, this extended into breakfast which was a similar luxurious experience. I was sad we only had one night there, and would go back in a heartbeat. The experience of staying here creates a stronger draw for me to return to Yudanaka than the snow monkeys. We were treated so well, and truly unwound in a setting that felt almost too good to be real.

デザートやサラダは、種類がとても豊富で良かったです。スタッフの方がとても親切です。是非ともおすすめしたいホテルです。

My trip to Japan was very last minute, with zero advanced planning beyond my initial hotel accommodations in Tokyo. Because I often didn't know until 1-2 days out where my next destination would be, by the time I decided to head for Monkey Park, all of the higher-end accommodations in the vicinity were already sold out. This wound up being a happy accident! Although the accommodations at Shimaya are quite basic compared to my usual 4 or 5 star hotels, the graciousness of the hosts more than made up for this and I wound up having a very enjoyable stay. The couple was happy to offer sightseeing and/or dining recommendations and they provided free rides to and from the park, the local restaurants, as well as the laundromat. They even went out of their way to coordinate taxi service for me, when I needed direct transportation to a destination that was typically further than would be accepted. Shimaya is in a good location and run by good people.