2025Flower Cake Making in Dali|trip.com

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share｜花びら餅作り体験。

🏡喜花花ファーム 喜花花は大理の地元文化と無形文化遺産を伝える体験型ファームです。4つの無形文化遺産体験スペース（甲馬、瓦猫、絞り染め、イ族刺繍）、2つの多目的教室、カフェ、親子ミニキッチン、自然工作ワークショップ、野外劇場、約5畝の芝生があります。どの場所も生き生きとしており、訪れた人をすぐにリラックスさせてくれます。 🍞花びら餅作り体験 花びら餅は雲南省の最も特徴的なお菓子の一つで、皮3割、餡7割の割合で作られ、焼き立てで提供されます。丸ごとのバラの花が香り高く、一口かじると口いっぱいにバラの香りが広がり、まるで唇の間に花が咲いたかのようです。 - 紹介と準備： 制作開始前に、スタッフが様々なバラの特徴と選び方を詳しく説明します。新鮮で食用可能なバラの花びらが花びら餅作りの鍵となり、香りだけでなくユニークな食感ももたらします。🌹 制作手順： 生地作り：スタッフの指導のもと、まず生地作りから始めます。小麦粉、水、油の比率を絶妙に調整し、柔らかい皮を作ります。 餡作り：餡の材料は主に白砂糖、蜂蜜、もち米、食用油、中力粉です。添加物は一切使用せず、最も健康的な花びら餅を再現します。 包み込み：準備した花びら餡を生地で包み、形を整えます。この過程では自分の手作りスキルを存分に発揮でき、好みの形を作ることもできます。 焼成：最後に、作った花びら餅をオーブンに入れ、20分ほど焼くと、香り高くおいしそうな花びら餅の完成です！ 🌟私の感想とシェア 制作過程は全体で90~120分ほどで、スタッフの付き添いのもと、6個の花びら餅を作りました。生地作りから餡を包むまで、どの工程も楽しさに溢れています。自分で作った花びら餅が徐々に形になっていく様子を見ると、達成感でいっぱいになります！ 花びら餅には新鮮な食用バラを使用しており、一口ごとに自然の恵みを感じることができます。ほのかな花の香りと甘い味わいは、余韻が長く続きます。 花びら餅作りの他にも、喜花花ファームには多くの興味深い体験プログラムがあります。ファーム内で写真撮影をしたり、木陰でのんびりと午後を過ごしたりすることもできます。 - お土産の予約： 自作の花びら餅がおいしかったので、お土産として持ち帰りたい場合は、前日に予約することができます。あなたの旅程に合わせて、新鮮で健康的な花びら餅を作り、この甘い思い出を家に持ち帰ることができます。🎁

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