潮州料理の名店、何度でも通いたくなる珠海のお店をご紹介します。

😍😍😍こんにちは、皆さん！ 今日は、私が夢中になってしまった潮州料理店「海門魚仔」をご紹介します！2017年創業のこの老舗は、まさに伝統的な広東料理の宝庫です！🎉 🚪店に入ると、古風な雰囲気の内装が、まるで昔の漁村にタイムスリップしたかのような感覚を味わえます。 🚤オープンスタイルの魚売り場では、大きな船に新鮮で活気あふれる海鮮がずらりと並んでいます。 💡広々とした明るいホールの他に、プライバシーを重視したVIP個室も多数あり、家族の集まり、友人との食事会、ビジネスの接待にも最適です！🎉 🍽️さて、お料理の紹介です！ここの食材はとても新鮮で、種類も豊富。本場の潮州風味で、盛り付けも美しく、箸を付けるのがもったいないほどです！📸 ✅ 花甲の冷菜 🔥 お店の看板メニューで、地元の名物料理です！ハマグリの身は肉厚で、塩味が程よく、パクチーの香りが完璧に調和しています。一口食べるごとに、やみつきになります！🤤 ✅牡蠣のお好み焼き 🍳 潮州の特色料理と言えば、牡蠣のお好み焼きは外せません！黄金色に焼き上げられ、外はカリッと中はジューシー。牡蠣の旨みが凝縮された一品で、一口ごとに幸せを感じられます！💖 ✅手作りニラ餃子 🥟 ニラ好きの方は絶対に見逃せません！一口かじると、ニラの香りが口いっぱいに広がります。もちもちの皮と相まって、食感も豊かで、油っこさを感じさせません。止まらなくなる美味しさです！😋 ✅エビのから揚げ 頭と殻を取り除いて尾だけを残し、金色の衣をまとったエビは、外はカリッと中はプリプリ。一口食べたら止まらなくなります！🍤 ✅花椒とアワビの鶏肉料理 アワビは肉厚で歯ごたえがあり、鶏肉もアワビの旨みを吸収しています。さらに花椒のしびれる香りが加わり、最高の味わいです。 次に広州に友達が来たら、絶対にもう一度連れて行きたいお店です！👭