【奈良】橿原神宮前駅前!行列もできる人気ラーメン店『麺屋いちびり』
近鉄橿原神宮前駅の西出口を出てちょっと急げば30秒という近さにある『麺屋いちびり』さん。いちびりグループの本店で魚介豚骨醤油ラーメンがいただけます🍜
スープは国産豚と国産鶏を10時間かけて仕上げた動物系白湯と、千葉県産背黒イワシの煮干しやサバ節など6種類の魚介から旨味を抽出した魚介のWスープです。
こちらのお店ではラーメン・つけ麺・まぜそばの3つのスタイルが楽しめるのですが、それぞれに使用する麺が使い分けられています💡
ラーメンに使われるのは全粒粉入りの多加水中太ストレート麺。小麦の香りともちもち食感が良い♪ 今回はメンマ2倍、チャーシュー+2枚、味玉入りの「特製」を☺️
とにかくスープが好みすぎるので、どの具材も1回スープに浸すのが僕流の食べ方。特製にすることで麺とトッピングの食感の違いをより楽しめるようになるのです🥰
フォロワーさんからおいしいと聞いた「すだちごはん」も注文してみました。ごま塩ごはんにすだちを搾ると程よい塩味と酸味がたまらん…かつスープと相性良すぎ🥹
そこそこ列をなすお店ですが、並んででも食べたくなる気持ちはよく分かるほどおいしいのでみなさんもぜひ食べに行ってみてください〜🍜
【 𝕀𝕟𝕗𝕠𝕣𝕞𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 】
📍 奈良県橿原市久米町593 小柳ビル1F
🚶♀️ 近鉄橿原神宮前駅からすぐ
🕚[平日]11:30~15:00,18:00~21:30(各30分前LO)
🕚[土日祝]11:00~15:00,18:00~22:00(各15分前LO)
🗓 火曜、第3月曜(祝日営業)
🅿️ 近隣に有料Pあり
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