マカオで話題沸騰!Goat Bakers|極上の「蘭王」エッグタルト + チーズフラワーカップ、リピ確定の美味しさ!
マカオに行くたび、時間があれば必ず立ち寄るのが「Goat Bakers」です。
「Greatest Of All Time(史上最高)」の名を冠したこのベーカリーは、私の中でマカオの必訪リストの常連。特に日本のプレミアム卵「蘭王」を使用したエッグタルトと、看板メニューの「フラワーカップ(花杯子)」は、一度食べたら忘れられない味です。
私はすでに2回訪れました。1回はテイクアウトで自宅で楽しみ、もう1回は店内でコーヒーと一緒にゆっくりと. どちらも最高の満足感でした。
看板メニューのおすすめ:
日本産「蘭王」エッグタルト(約 12 MOP/個)
九州・大分県産のブランド卵「蘭王」とフランス産クリームを贅沢に使用。卵のコクが非常に濃厚で、何層にも重なったタルト生地は外がサクサク、中はしっとり。
表面のキャラメルが香ばしく、一口噛むと「パリッ」と小気味良い音が響きます。甘さは控えめで上品な味わい。普通のエッグタルトとは一線を画す美味しさです。
チーズフラワーカップ / 抹茶フラワーカップ(約 38–40 MOP)
これぞ真の主役!何層にも重なったクロワッサン生地をバラの花の形に焼き上げ、中にはとろ〜り濃厚なチーズ(または抹茶チーズ)がたっぷり。普通のエッグタルトよりもボリュームがあります。生地は驚くほどサクサクで、一口ごとに幸せがこぼれます。フィリングは滑らかで、ほんのりとした酸味がアクセントになり、重層的な味わいです。
抹茶版は爽やかな香りが広がり、プレーンなチーズは王道の美味しさ。2人でシェアするか、コーヒーと一緒に楽しむのがちょうど良いバランスです。
店内には他にもデニッシュやカヌレがありますが、私はいつもこの2つを目当てに行ってしまいます。
お店はこぢんまりとしたシンプルでオシャレな雰囲気で、イートインスペースも少しあります。「goat bakers – Greatest of all time」と書かれた紙袋を持って写真を撮るだけでも映えますよ。
お気に入りのぬいぐるみ(コナン、グルート、アボカドくん)と一緒に撮影すると、さらに癒やされます。
アクセス:
Goat Bakers タイパ店
住所:マカオ氹仔巴波沙総督街72号錦繡閣(資料によっては80号地下Cと表記されますが、同じエリアの中葡小学校側門のすぐ近くです)
営業時間:毎日 11:00–19:00頃(念のため出発前に再確認をおすすめします)。
行き方(タイパ店):
人気の官也街(クンハーガイ)エリアから徒歩で行くのが一番便利です。
バスで「氹仔官也街(タイパ・クンハーガイ)」または「氹仔中葡小學」停留所へ
利用可能な系統:11, 15, 22, 28A, 30, 33, 34 など
(マカオ半島のリスボア前地や関閘などからも簡単にアクセスできます)
バス停から巴波沙総督街を数分歩けば到着。官也街からは徒歩3〜5分ほどです。
コタイ地区のホテルにお泊まりの方は、ホテルの無料シャトルバスで官也街まで行き、そこから歩くのがおすすめ。
マカオLRTなら「排角駅」からバスまたは徒歩でアクセス可能です。
ちょっとしたコツ:
マカオ半島の本店は混雑しやすく売り切れも早いですが、タイパ店は比較的落ち着いていて購入できる確率が高いです。
焼きたてのアツアツを食べたいなら、開店直後を狙うか店内でいただくのがベスト。
紙袋のデザインが素敵なので、自分へのご褒美やお土産にもぴったりです。
とにかく、マカオで一味違うエッグタルトや創作スイーツを楽しみたいなら、Goat Bakersはわざわざ行く価値ありです!
次回のマカオ旅行でも、絶対にリピートします!