牛十三围炉烧肉福店

豚バラ肉がグリルでジュージューと音を立て、脂がゆっくりと染み出し、小さなブースに香ばしい匂いが漂う。焼きたての肉をレタスで包み、キムチを添えて一口食べれば、この上なく満足できる。

ウェイターはグリルパンの交換を驚くほど手際よく行ってくれ、焦げ付き始めるとすぐに新しいものに取り替えてくれた。友人たちとおしゃべりしながらゆっくりと肉を焼いていると、時間がゆっくり流れているように感じられ、とてもリラックスできた。

ここではバーベキューと一緒に杏茶を飲むのが定番なのですが、これはかなり本格的な味がします。脂っこさをさっぱりさせてくれて、お肉との相性も抜群です。