双龙斋·涮肉锡盟牛羊肉(恒祥大街店)

以前このレストランを訪れた際、内装の細部へのこだわりぶりに感銘を受けました。特に壁にかかっている古風な時計をじっくりと見てみましたが、人工的に古びたように加工されたものではなく、正真正銘のアンティークでした。ぜひ一度訪れてみて、料理だけでなく、こうしたアンティークの品々にも目を向けてみてください。最近では、これほどまでにこだわりを持つレストランはなかなかありません。

ここの肉の量は本当にたっぷりです。1人前で2人分は十分すぎるほどです。調べてみたところ、リブ肉を使っているようで、事前にしっかりマリネされているようです。焼きたてでもそのまま食べられるほど風味豊かで、ディップソースは必要ありません。焼くときは火力を強くしすぎないことをお勧めします。火力が強すぎると、中まで火が通る前に外側が焦げてしまいます。

黒糖もち米ケーキは本当に最高でした！外はカリッと、中は柔らかくてもちもちで、香ばしい黒糖の風味がたまりません😋 2人分にしては量もたっぷり。お腹いっぱいになったのに、まだ2切れも残ってしまいました。本当に満足です！