东东胖仔米线(银座店)

このレストランの厨房はオープンキッチンなので、中の様子が見渡せます。とても清潔です。すぐ隣に殺菌器があるので、食器や調理器具は常に温かい状態に保たれており、安心して食事ができます。お子様連れの場合は、厨房近くの席に座って、料理の様子を眺めることもできます。

この米麺屋さん、本当に最高！セットメニューに入っている冷菜も美味しくて、一人数十元で食べられるんです。店員さんもすごく気が利いていて、私が一人だったからって麺を混ぜるのを手伝ってくれたりもしました（笑）。絶対また来ます！😋

焼き立ての肉姑（中国風ハンバーガー）はまだ熱々！皮はカリッと香ばしく焼き上がっていて、一口噛むとパリッとした音がする。肉汁がゆっくりと染み出し、口の中に温かく芳醇な香りが広がる。窓際の小さな椅子に腰掛け、シェフが生地をこねてパンを焼く様子を眺めながらゆっくりと食べていると、あっという間に午後が過ぎていく。とても心地よいひとときだ。