步月餐厅

木製の扉を押し開けると、温かい黄色の光に包まれ、まるで過ぎ去った時代にタイムスリップしたかのようだった。特に気に入ったのは、隅にある小さな窓。そこからはプラタナスの木々の影が美しく眺められた。運ばれてきた海鮮煮込みは湯気が立ち上り、魚の身は濃厚なスープに浸かっていた。白米と一緒にいただくと、心身ともにすっかりリラックスできた。

料理は美味しく、食材や調味料から仕上げの料理まで、とてもこだわっていて味も良いです。また、レストランの環境もユニークです。竹のスクリーンによってレストランのスタイルは珍しいものになっています。オーナーのサービスもとても良いです。料理の味や地元の観光名所、習慣や文化などを積極的に紹介しています。

このレストランのエビペースト入りキビ粥は本当に美味しいです。エビペーストはドロドロしたタイプではなく、弾力があって風味豊かで、濃厚なキビ粥と相まって、この上なくホッとする味わいです。すぐにかき混ぜずに、まずは器の縁に沿ってスープを数口すすって、キビの豊かな香りをじっくりと堪能することをおすすめします。