和记酥饼驴肉(农大西巷店)

ラップサンドは美味しかったし、煮込みソーセージと卵も良かった。揚げ唐辛子と漬物が別売りで買えたのも嬉しかった。

農達西路地にある店は、とても目を引く店構えをしている。この辺りの古い店は大抵そういうスタイルだ。実際、地元の人はあまりそこには行かない。通りすがりにちらっと見たが、店内はかなり清潔だった。

この辺りの地元の人たちは、焼きパンを食べる時にスープにはあまりこだわらない。でも、このお店は揚げ唐辛子を惜しみなく出してくれる。好きなだけ無料で追加できるし、香りも抜群だ。パンの皮は確かにカリカリで、肉餡もたっぷり入っている。澄んだスープはまさに澄んだスープで、全く脂っこくない。