白家罩饼(玉兰大街店)

保定にある白家兆餅は、地元の人々に愛される老舗ハラールレストランです。夕暮れ時、窓際の席に座って空が徐々に暗くなっていくのを眺めながら、湯気の立つ熱々の兆餅をゆっくりと味わうと、牛肉スープの香りとパンの小麦の香りが混ざり合い、心身ともにリラックスできます。

ここの豚肉の煮込みは驚くほど柔らかく、箸で軽く触れるだけでほろほろと崩れます。魚の煮込みも骨まで柔らかく煮込まれているので、お年寄りやお子様にも安心して召し上がっていただけます。人気店なので、売り切れてしまう可能性があるので、お早めにお越しください。

このハラールレストランのベジタリアン豚肉のガーリックソース炒めは本当に絶品です！細切り牛肉はカリカリになるまで炒められ、甘酸っぱい味が絶妙です。もし近くを通ることがあれば、ぜひ試してみてください。冷めると味が落ちてしまうので、温かいうちに食べるのをお忘れなく。