袁记串串香(北唐店)

ミシュランガイドにも掲載されているその串焼きレストランは、地元の人々にはあまり知られていない。しかし、そこのトリッパは間違いなく新鮮だ。スープに7、8回さっと浸して出すことで、完璧な食感になる。これは疑いようもない。

このお店には串焼きの種類が本当にたくさんあります！友達と一緒に行ったのですが、冷凍庫がいっぱいでした。牛肉と牛モツはどれもとても新鮮でした。100元ちょっとでたくさんの串焼きを買えたので、すごくお得でした！食べておしゃべりして、とても楽しかったです！

串焼きにはたくさんの種類があります。パクチー入りの牛肉ロールとパイナップル入り牛肉ロールは絶対に注文すべき一品で、パリッとしていて柔らかく、とても香りが良いです。