春堂八宝食品店(孤山街店)

店員さんはとても親切で、私が初めて来店したことを知って、季節限定商品をいくつか勧めてくれました。この辺りの常連客は、彼女のペストリーが季節限定商品であることを知っていますが、これはかなり珍しいことです。祝日の時期には、ヨモギの小袋まで付けてくれるんですよ。これは嬉しいですね。

このお店は旧市街にあります。八宝餅は蒸したてで、厨房のスタッフに頼んで作ってもらったそうです。サンザシ、緑豆、その他おそらく7、8種類の材料が入っています。食感は驚くほど滑らかでクリーミーで、全くべたつきません。食べてみたい方は、売り切れてしまう可能性があるので、早めに行くことをお勧めします。

アンティーク調の装飾と古びた木製キャビネットが、一歩足を踏み入れた瞬間からリラックスした雰囲気を醸し出しています。パティシエは非常に親切で、丁寧に好みの味を勧めてくれ、スタッフはまるで小さな絵画のように美しくデザートを盛り付けてくれます。ここでデザートを味わっていると、時間がゆっくりと流れるように感じられます。