思阁炭香火锅(学伟鑫城总店)

ウェイターは信じられないほど気が利いていて、私が一人だと分かると、積極的に私の好みを尋ね、名物のプラムリブを勧めてくれました。料理が熱いので気をつけるように優しく注意してくれたり、水もすぐに注ぎ足してくれました。夕食の間中、こうした細やかな気配りに包まれ、まるで友人の家で食事をしているかのようにリラックスした気分で過ごすことができました。

このレストランは地下鉄の駅のすぐ隣で、とっても便利！両親を連れて行ったら、昔大好きだった味だと大喜びでした。豚の角煮は絶品で、とろけるほど柔らかく煮込まれていて、父はほとんど一人で全部食べてしまいました（笑）。値段も手頃で、3人で200元ちょっとでお腹いっぱい食べられました。絶対にまた来ます！😋

以前ここで炭火鍋を食べたことがありますが、ラム肉は本当に柔らかくてジューシーでした。注文したら、すぐに火を通さずに、澄んだスープで10秒ほど煮込むのがおすすめです。それがちょうど良い食感になります。豆腐スープもとても美味しく、風味豊かでした。