陈记秘制面皮

新店舗はグランドオープン記念セール中で、価格もかなりリーズナブルです。麺はボリュームたっぷりで、太くてコシがあります。持ち帰って食べたのですが、しばらく置いておいても食感がほとんど変わらず、本当に素晴らしいです。もし行かれるなら、夕食用に多めに注文することをおすすめします。

店主がわざわざ来て、普通の涼皮（冷皮麺）と特製涼皮の違いを説明してくれた。特製涼皮には自家製のラー油を使っているとのことだった。一口食べてみると、本当に独特の香りがして、辛さは控えめで、お腹が温まるような感覚だった。

第一中学校の近くにあるので、場所はとても分かりやすいです。ただ、レストランは小さく、数テーブルしか置けません。私は生徒たちが授業を終える前に行くことにしたので、静かで自分のペースで食事を楽しむことができました。