Zhangguan Hezha Shop(Hangkong Avenue Branch)

張関和趙は宣安の小さな市場町「張関」にちなんで名付けられました。和趙を調理した後、少し乾燥するまで煮込み、新鮮なスープに豚肉、鶏肉、卵などを加えて作ります。肉ヘザと鶏ヘザ、卵と残り物を組み合わせたシリーズ、組み合わせた残り物鍋が代表的な特徴です。 Zhangguan Hezhaはその名物であるだけでなく、注文のルールも興味深いものです。レストランの料金は一人当たりで、メニューの価格は一人当たりの価格です。テーブルごとのゲストの数に応じて、対応する数のドライポットを注文できます。例えば、4人以下だと鍋は1つしかありませんが、6人なら2つ注文できます。次の食べ物の提供により、最初は食べ物が足りないのではないかと心配するのはばかげていた、なぜ食べ物が多すぎるのかをようやく理解できました。 ​ ウェイターは最初に昆布だしと数品のおかずを持ってきて、それから次々と湯垢、油茶、肉、魚、野菜、スナックなど十数品のおかずを持ってきて、それに加えて私たちが注文したのは2品でした。テーブルの上に。さらに驚いたのは、食べ終わった料理はおかわりが無料だということ！ さらに特筆すべきは、ご飯がジャガイモライスとコーンライスの2種類あること。各ウェイターは木製のバケツを持っています。ウェイターに希望の米の種類を伝えてください。ウェイターはコーンライスの方が適していると言いましたが、コーンライスはジャガイモライスよりも乾燥していて香りがはるかに少ないと思います。 ​

恩施市の航空大道にあるこのレストランは、味がとても良く、名物料理としての価値があります。試しています。

赫茶（ホジャ）はトゥチャ地方の名物です。豆腐を作った後に残る残り物と青菜で作るスープです。タンパク質が豊富で、とても香り高いです。このお店にはよく行きますが、赫茶は本当に美味しいです。

赫茶が名物で、残りはおかずです。芋飯はおいしく、おかずもたくさんあります。好きなだけ食べて満腹になります。カジュアルな味覚なら、赫茶は間違いなく受け入れられます。料理が比較的シンプルであるのは残念ですが、旅行中であれば試してみる価値はあります。 地図に従って行けば見つけることができますが、あまり大きくないので見逃しやすいです。