味二椒麻鱼(富平店)

友達とこのレストランの前を通りかかった時、いい香りに誘われて入ってみました（笑）。看板メニューの四川山椒魚鍋を注文しました。運ばれてきた瞬間、四川山椒の香りが鼻をくすぐり、本当にいい香りでした！魚は驚くほど柔らかく、持ち上げても崩れることなく、スープにしっかり浸かっていて、とても風味豊かでした。辛さもちょうど良く、叫びたくなるほど辛くはありませんでしたが、しっかりとした味わいでした。中に入っていたもやしと湯葉も美味しく、煮込むほどに旨味が増し、ご飯との相性も抜群でした。二人で鍋を丸ごと平らげ、お腹がいっぱいになりすぎて歩くのもやっとでした。次回はぜひ他の味も試してみたいです。

二人で定食を注文したのですが、三人で食べても十分すぎる量で、お持ち帰りするほどでした。窓際の席に座ると、柔らかな照明のおかげでリラックスしてくつろげました。看板メニューは本格的で、ご飯と一緒に食べると特にホッとしました。こういうお店は、時間に追われることなくゆっくり過ごすのに最適です。

席に着くとすぐに、ウェイターがセロリの漬物を持ってきてくれました。最初はお腹いっぱいになるか心配でしたが、食べ始めたら止まらなくなってしまいました。酸味と辛味がたまらなく美味しくて、本当にやみつきになりました（笑）。ネギパンケーキは鍋底に残ったタレにつけて食べるのがおすすめです。スープを吸い込んで、そのまま食べるよりも何倍も美味しくなります。私は一人で3枚も平らげてしまいました。もし行く機会があれば、絶対にこの食べ方を試してみてください！