仔仔饭店

広漢を通ると、民航飛行学院が有名です。私は飛行学院へ美人を見るためではなく、長年営業しているこの「在在レストラン」で食事をするために行きました。行く前は、きっとがっかりするだろうと思っていました。やっぱり田舎なら品質は保証されているのでしょうか？ 11時半に到着しましたが、それほど人はいませんでした。12時には満席でした。大通り沿いで、外は埃っぽい感じでした。店内の装飾は簡素で、昔ながらの道端のレストランの定番です。サービスは期待しすぎず、電話すれば誰かが来てくれます。こんなに混んでいるのも納得です。 料理は期待以上でした。まず期待していたのは量が多いことでした。3人で5品頼んだのですが、結局半分しか食べられず、残りの半分は持ち帰って2度目の食事にしました。2つ目は、看板料理は鰻の炙りと鰻の細切り炒めだそうです。それぞれ1つずつ注文しました。結局、炒め物は絶品で、ご飯との相性も抜群。ほぐれずに全部食べてしまいました。焼き鰻もとても美味しく、酸味と辛みが絶妙に調和していました。炒め物ほどではないものの、世界トップクラスにふさわしい美味しさでした。煮込み料理や、ネギと豚肉の細切りを使った家庭料理も、決して劣っていません。広漢には美味しいお店はあまりありませんが、ここは一度試してみる価値があります。

味は普通、値段は少し高いので好きではない