Paper Moon Hong Kong

濃厚なパッパルデッレと窓からの眺めは最高 ペーパームーンの一番目を引くのは 素晴らしい港の景色だと思います。窓側の席がご希望なら、事前に予約した方がいいですよ。食べ物は、他ではなかなか見つからないイタリアの特別な地元料理を試すことができます。試してみるのも悪くないですよ。 入店すると、オリーブオイルと酢の入った皿が出され、その後、白パンとビスケットが運ばれてきました。白パンの食感はとても柔らかく、酢ソースに浸すのが好きです。 自家製パッパルデッレは本当に美味しいです。出されたばかりのときに良い香りがします。 燻製パンチェッタはとてもカリカリで、小さく刻んだベーコンは、チーズとミルクの風味が強くてクリーミーで、とても美味しいです。大きな皿でなくても、お腹いっぱいになります。平らなパッパルデッレは柔らかすぎず、厚すぎず、それでいいです。ソースは美味しいです。 カルツォーネ ペーパーリコットチーズ、トマト、モッツァレラ、ハム、イタリアンソーセージが入ったムーンは、とても驚きました。いつも食べている普通のピザだと思っていたのですが、これは違います。そしてついに、カルツォーネが伝統的な折り畳み式の焼きピザであることに気付きました。大きな中華餃子のようで、見た目がとてもかわいくて、とても驚きました。間違って来たのかと思いました。カルツォーネは18世紀にメープルで生まれた伝統的なものです。これは生地にチーズと肉を入れて材料を覆い、調理します。材料はカバーで保護されているのでジューシーなままです。これはガチョウチーズの風味がとても強いですが、肉は生で強い味がします。私はチーズだけで食べたいのですが、新しいものを試すのも悪くありません。 素晴らしい港の景色を一緒に食べています。パスタの料理の質は平均より少し上です。景色のために来るのは悪くないです。 ペーパームーン 味4 環境 5 サービス 4 衛生 4 価値 3

夕食についてお話しましょう～レストランはハーバーシティ（西九龍側の近く）にあり、屋外席からは香港島の美しい景色を直接楽しむことができます。天気が良ければ写真を撮るのに最適な場所です。 夜にはテイスティングメニューもあります。見てみると値段が高くてコスパが低いと感じたのでアラカルトで注文することにしました。 ハーブ添えラムチョップのグリル このラムチョップは本当に素晴らしいです。とても柔らかく焼かれていて、何よりも臭いがありません!肉はとても美味しく、そのまま食べても美味しいです。味をさらに良くするために、ウェイターにミントソースを頼むこともできます。 ピザEDI イタリアンピザを注文しましたが、全体的にとても美味しかったです。材料は十分で、生地は柔らかくて噛み応えがありましたが、ピザは端が少し乾燥していました。 スモークポークフェットチーネとチーズのラビオリ トリュフソース添え パスタも食べなければなりません。 2種類のパスタはチーズの種類が異なり、非常に濃厚な味わいですが、飽きることはありません。ワンタンはどれもとてもふっくらとしていて、歯ごたえがあります。幅広麺の最大の特徴は、伝統的なアルデンテよりも柔らかく、アジア人の味覚に合うように茹でられていることだと思います。

アフタヌーンティーにはロブスター、牡蠣、シャンパンも付いていて、しかも海の景色が見えてとても贅沢ではないでしょうか。尖沙咀にある 1957 & Co. が所有する Paper Moon は、食べ物、景色、ワインなど、さまざまな要素を兼ね備えています。本当にのんびりとした午後です。

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