黄记驰名艇仔粥(五里桥店)

この店は何年も路地裏にひっそりと佇んでおり、ドアを開けた瞬間、温かく心地よい香りが漂ってくる。私は看板メニューの豚肉煮込みご飯を注文した。豚肉は柔らかく煮込まれ、タレがご飯によく絡んでいた。値段も手頃で、20元ほどでお腹いっぱいになった。夕暮れ時、窓際に一人座り、外の空がゆっくりと暗くなっていくのを眺めていると、すっかり心が安らいだ。

深夜、この小さな店を通りかかった私は、船粥を一杯注文した。ご飯はふっくらと柔らかく炊き上げられ、魚の切り身と砕いたピーナッツが舌の上でとろけ、お腹から温かい感覚がゆっくりと湧き上がってきた。たった10元でこんなにも心地よい満足感が得られるなんて、夜が急に穏やかになったように感じた。

このレストランは料理目当てで行くべきです。雰囲気にはあまり期待しないでください。 看板メニューのウシガエルのドライポットをぜひお試しください。ウシガエルの身は外はカリッと、中はジューシーに揚げられており、付け合わせのジャガイモとレンコンのスライスもとても風味豊かです。 手打ち麺も忘れずに注文してください。スープに混ぜて食べると絶品です。 一人当たり約80元です。ピーク時は行列ができるので、混雑時を避けるのがおすすめです。