龍恭御厨

このレストランはザリガニ料理専門で、メニューは驚くほどシンプルで、たった数ページしかありません。そのため、長い料理リストに頭を悩ませる必要がなく、とてもリラックスできます。私は看板メニューのガーリック味を注文しました。ザリガニはふっくらとしていて、黄金色のガーリックオイルに浸かっていました。運ばれてきたとき、ニンニクの香りを運ぶ湯気が漂い、その瞬間、「ああ、ここが私の求めていた場所だ」と確信しました。

このザリガニの炒め物、本当に最高！香りがたまらなく食欲をそそるんです。テーブルに運ばれてきた瞬間、その香りに思わずよだれが出てしまいました！ザリガニは驚くほど風味豊かで、中のコーンもスープをたっぷり吸い込んでいて美味しかったです。もう食べるのが止まらなくて（笑）。絶対また来ます！

秘伝のザリガニ調味料はまさに絶品です。スープは濃厚で風味豊か、麺との相性も抜群。ザリガニの身は弾力があり、背わたも丁寧に取り除かれています。