Jean Georges

- ミニマルなフレンチラグジュアリー：純白を基調としたカラースキーム、クリスタルシャンデリア、そして床から天井まで届く大きな窓が、洗練された開放感あふれる空間を演出します。 - 比類なきリバービュー：バンド3の4階に位置し、窓際の席からは陸家嘴と黄浦江の絶景が広がり、夜景は息を呑むほど美しいです。 - 完璧な雰囲気：ゆったりとした空間とプライベート感あふれるエレガントな空間は、上海屈指のデートやビジネスシーンに最適な場所です。

食材はとても新鮮で、料理はすぐに提供され、ボリュームもたっぷりです。これを貫き通してビジネスが良くなるといいですね。良い、良い、良い、良い、良い、良い、良い、良い、良い、良い、良い、良い

Jean-Georges は、上海で 5 年連続でミシュランの 1 つ星を獲得しており、世界的に有名なシェフ、Jean-Georges Vongerichten によるモダンなフランス料理の最高の解釈です。また、同シェフがニューヨーク以外で彼の名を冠した最初のレストランでもあります。革新的な料理、ワインのコレクション、行き届いたサービスは、上海の現代的な高級ケータリングのモデルとなっています。また、価格も外灘周辺の 1 軒あたり 2,000 ドルを超えるレストランと比べてリーズナブルです。という方、JGさんはオーソドックスなファインを初体験させていただきました。ダイニングに最適です。

フレンドリーなスタッフ。とても親切。高級レストランです。娘にとって素晴らしい体験になりました。前菜とメインコースは最高です。トリュフとパンプキンドリンクは他に類を見ないものです。アルコール飲料も提供しており、行く価値はあります。

パンデミックの最中、ミシュラン1つ星レストラン@ShanghaiTheBundThreeJEANGEORGESは「Come on China」セットメニューを発売しました。ランチは1人198元、ディナーは1人518元です。この価格なら行かないと後悔するでしょう！ 前菜には、バゲット、ドイツのアルカリパン、クルミとブドウのライ麦パンなどがあります。無料で追加もでき、おやつも3種類付いてきます。 パルメザンチーズとクリスピークルトンが入った甘いインゲン豆のスープは、自然の風味がたっぷりです。 グリーンアスパラガス、野生のアミガサタケ、ワインの香りのオランデーズソースは、まさに春にぜひ試していただきたい逸品です。 フォアグラのソテーが看板メニューで、今年はイチゴジャム、マルコナアーモンド、マウンテンチェリーなどを加え、甘酸っぱい味わいに仕上げています。 鳩のローストとインゲン豆、刻んだキンレンカの酢ソース添え：数十種類のスパイスでマリネした鳩は柔らかくジューシーで、ハーブスパイスをソースのベースに使うのがジャン・ジョルジュの得意技です。今シーズンは、解熱・解毒作用があり、甘みのあるキンレンカを使用しています。 ベリークラウド：マシュマロ、たっぷりのクリーム、ライチラズベリーアイスクリーム、トーストしたアーモンドパンケーキ、とても満足です。 チョコレートの中には、キャラメルピーナッツアイスクリーム、ハニーアイスクリーム、ブルーディスク豆腐プリンアイスクリーム、3層ダークチョコレートアイスクリームの4種類のアイスクリームボールが入っています。底のパッションフルーツはとても爽やかです。

JGに関しては、個人的にデザートがとても好きです。種類が豊富なので、行くたびに違うものを食べられるのが楽しいです。サービスもとても良くて、居心地が良いです。