喜来春·潮汕牛肉火锅·十六年老字号

この潮汕牛火鍋店のスープは本当に絶品で、じっくり煮込んだ牛骨から出る濃厚で風味豊かな味わいがたまりません。牛肉は新鮮な薄切りで、霜降りが美しく、たった8秒煮るだけで美味しくいただけます。特筆すべきはサテソース。自家製で、塩味と甘味のバランスが絶妙で、肉の旨味を一層引き立てます。まずは他の調味料は加えず、このオリジナルのサテソースを味わってみてください。きっと後で感謝していただけるはずです。

和牛は間違いなく美味しい。この辺りでバーベキューをする時は、いつもこの牛肉を買う。ただ、値段が高いので、地元の人はあまりこの店に来ない。