Name: 重庆川味火锅店
Address: No. 2-41 Central Street, 湯旺県
Telephone: 13846660388
Price range: $

重庆川味火锅店

名前が台無しにした、素晴らしいレストラン

唐王河臨海七市国家森林公園を後にした後、地元の友人が私たちを老青松ワンタンレストランへと連れて行ってくれました。

最初にこのレストランの名前を聞いた時は、特にお腹いっぱいの食べ物が欲しかったわけではなく、ためらいました。というのも、午前中ずっと山の中で寝返りを打っていたので、エネルギー補給のために何かしっかりしたものを食べたかったからです。後になって、地元の友人に勧められて本当に良かったと実感しました。名前だけを見ていなければ、一人で来ることはなく、この素晴らしいレストランを見逃していたでしょう。

レストランは住宅街の脇にある公共施設の中にあります。建物はかなり大きく、看板も大きいのですが、その大きな看板には「老青松ワンタンレストラン」という6文字しか書かれていません。窓際の壁には、「川魚料理店」「川魚、山菜」「鶏の散歩」「野菜炒め」と小さな文字がいくつか書かれていました。近くで見ないと読めません。せめて大きな看板に「川魚料理店」と書いてほしいものです。

外観は控えめですが、店内は独特の雰囲気を醸し出しています。曲がりくねった階段を上ると複数の部屋があり、壁に飾られた2008年宜春市観光特産料理コンテスト金賞の看板が、この店の歴史を雄弁に物語っています。

ワンタン屋でワンタンを抜くことはできますが、川魚屋で川魚を抜くことはできません。昨晩は川魚をたくさん食べましたが、お酒に酔って味わえませんでした。今日はお酒を抜いて、川魚をじっくりと味わいます。汕王渓は宜春の母なる川であり、黒龍江の支流です。水温が低いため川魚の成長が遅く、身がきめ細かくなります。川底は砂利で覆われているため、魚は泥臭くなく、安心して食べられます。良い食材は複雑な調理法を必要とせず、煮込みでも、ソースで辛く煮ても、煮込みでも、何でも美味しくいただけます。とにかく美味しい！

地元の小さくて馬鹿馬鹿しい鶏肉、大きな豆腐、大きなライスヌードル、そして伝統的な酢豚は、都会のレストランとは違って、ただただ美味しいです。昨日は小興安山脈のエゾウコギの葉が足りなかったので、もう一杯いただきます。地元産のインゲン豆もいただきました。とろとろに煮込まれていて、絶妙な食感でした。大連では他に類を見ない食感で、数日後に何度も注文しました。

老若男女問わず、皆が黙々と美味しそうに食べていました。名前の通り、そのクオリティの高さが際立つレストランです。唐王河を訪れるなら、ぜひ一度足を運んでみてください！きっと後悔はしませんよ。

夜更かしの至福

唐王夜市に到着すると、焼き肉屋が賑わっていました。地元の雰囲気を味わうだけでもいいかと思いましたが、洗練されたセンスを持つ友人が、地元屈指の焼き肉店に行きたいと言い張りました。ネットで探していたところ、梅岩BBQを見つけたので、試してみることにしました。

梅岩BBQは住宅ビルの地下にあり、すぐ外には広い道路があり、無料の路上駐車スペースもあります。縁石にも屋台がありましたが、真夏で外は少し肌寒かったので、外に出る勇気もなく店内で過ごしました。

初めてたくさん食べてたくさん飲んだので、3人には体力もほとんど残っていませんでした。ラム肉の串焼き、石卵、イカを注文しました。

ラム肉の串焼きは美味しく、イカは驚くほど新鮮でした。

石卵は今まで食べたことがありませんでした。保存卵と毛玉の違いが分からず、これまで一度も試したことがありませんでした。今回初めて、石卵と毛玉は全く違うものだと気づきました。色は均一で、食感はもちもちしていて、保存卵に近いです。とても美味しいです。

サービスは素晴らしかったです。接客係の方は、観光客である私たちに法外な料金を請求するどころか、それ以上に親切で、飲み物に合わせて砂糖漬けのトマトまで出してくれました。皆大満足でした。

宜春名物の白樺樹液クラフトビールも試してみましたが、とても美味しくて個性的でした。

ネットの口コミを読んでみると、価格の高さに言及する否定的な意見がいくつかありましたが、観光客としては悪くないと思いましたし、食事も楽しめました。お酒を飲む仲間と飲むことの心理的なメリットも否定できません。結局のところ、お酒を飲む仲間と飲むとすべてが楽しくなり、最後まで飽きずに飲めるのです。

総合的に見て、地元の人にはお勧めできません。唐王を訪れる方はぜひ訪れてみてください。夜市からも近いので、散策するのに最適な場所です。

料理は充実しており、骨付きスープ鍋は美味しく、様々な小さな食材はオプションであり、メインの価格は手頃です。

味も良く、環境も良く、料理もとても新鮮です。

新しく改装され、個別の小さな磁器鍋があり、衛生的で便利で、食器も充実しています。

重庆川味火锅店

重庆川味火锅店のレビュー