Name: 顺发铁锅城
Address: Near Waterfront Homestead 1, 湯旺県
Telephone: 13796517099
Price range: ₼

顺发铁锅城

名前が台無しにした、素晴らしいレストラン

唐王河臨海七市国家森林公園を後にした後、地元の友人が私たちを老青松ワンタンレストランへと連れて行ってくれました。

最初にこのレストランの名前を聞いた時は、特にお腹いっぱいの食べ物が欲しかったわけではなく、ためらいました。というのも、午前中ずっと山の中で寝返りを打っていたので、エネルギー補給のために何かしっかりしたものを食べたかったからです。後になって、地元の友人に勧められて本当に良かったと実感しました。名前だけを見ていなければ、一人で来ることはなく、この素晴らしいレストランを見逃していたでしょう。

レストランは住宅街の脇にある公共施設の中にあります。建物はかなり大きく、看板も大きいのですが、その大きな看板には「老青松ワンタンレストラン」という6文字しか書かれていません。窓際の壁には、「川魚料理店」「川魚、山菜」「鶏の散歩」「野菜炒め」と小さな文字がいくつか書かれていました。近くで見ないと読めません。せめて大きな看板に「川魚料理店」と書いてほしいものです。

外観は控えめですが、店内は独特の雰囲気を醸し出しています。曲がりくねった階段を上ると複数の部屋があり、壁に飾られた2008年宜春市観光特産料理コンテスト金賞の看板が、この店の歴史を雄弁に物語っています。

ワンタン屋でワンタンを抜くことはできますが、川魚屋で川魚を抜くことはできません。昨晩は川魚をたくさん食べましたが、お酒に酔って味わえませんでした。今日はお酒を抜いて、川魚をじっくりと味わいます。汕王渓は宜春の母なる川であり、黒龍江の支流です。水温が低いため川魚の成長が遅く、身がきめ細かくなります。川底は砂利で覆われているため、魚は泥臭くなく、安心して食べられます。良い食材は複雑な調理法を必要とせず、煮込みでも、ソースで辛く煮ても、煮込みでも、何でも美味しくいただけます。とにかく美味しい！

地元の小さくて馬鹿馬鹿しい鶏肉、大きな豆腐、大きなライスヌードル、そして伝統的な酢豚は、都会のレストランとは違って、ただただ美味しいです。昨日は小興安山脈のエゾウコギの葉が足りなかったので、もう一杯いただきます。地元産のインゲン豆もいただきました。とろとろに煮込まれていて、絶妙な食感でした。大連では他に類を見ない食感で、数日後に何度も注文しました。

老若男女問わず、皆が黙々と美味しそうに食べていました。名前の通り、そのクオリティの高さが際立つレストランです。唐王河を訪れるなら、ぜひ一度足を運んでみてください！きっと後悔はしませんよ。

料理は充実しており、骨付きスープ鍋は美味しく、様々な小さな食材はオプションであり、メインの価格は手頃です。

味も良く、環境も良く、料理もとても新鮮です。

新しく改装され、個別の小さな磁器鍋があり、衛生的で便利で、食器も充実しています。

味は良かったのですが、続けられませんでした。しばらくして閉店してしまいました。

顺发铁锅城

顺发铁锅城のレビュー