耿福兴(古城店)

[StarsEyeUU][StarsEyeUU][StarsEyeUU]端午節の時期にぜひご宿泊ください。「耿福興ホテル」は120年以上の歴史を持つ「中国の老舗ブランド」です。その成り立ちを辿ると、蕪湖特有の地理的条件と気候特性によって築かれたことがわかります。蕪湖は長江デルタ沿岸に位置し、長江中下流域に近いため、シルトが肥沃で、魚やエビが美味しく、亜熱帯モンスーン気候帯に属し、十分な光と熱があり、稲作に適しています。そのため、地理的条件と気候条件に恵まれ、豊富な川魚と稲作に恵まれ、「魚米の地」として知られています。清朝時代、蕪湖の勤勉な人々は、その知恵と知恵を結集し、川の新鮮な魚介類と米や麺類を融合させ、エビやカニの鮮度と米や麺のコクを併せ持つ料理を生み出しました。1920年代初頭、「耿福興」は揚子江中下流域特有の珍味である毛ガニと蕪湖の小饅頭を融合させ、美味しいカニ卵入りのスープ餃子を作り、蕪湖ならではの季節の味覚となりました。さらに、揚子江で獲れた新鮮なエビとエビ卵を麺に加えることで風味を増し、「エビ卵麺」と呼ばれています。1940年、「耿福興」の店主は、パンケーキ職人の閻開銀と協力し、「耿福興クリスピーパンケーキ」を発売しました。耿福興はこれまで、蒸しパン、エビの卵麺、そしてパリパリのパンケーキを融合させ、「耿福興」伝統菓子の「三大品」を形成してきました。耿福興の名は数百年にわたり口伝で受け継がれ、蕪湖の老舗ブランドの一つとなっただけでなく、その製造技術は2010年に省無形文化遺産に指定されました。張振卿師は省のパリパリパンケーキの伝承者として認められ、耿福興は安徽省のパリパリパンケーキ伝承者保護団体にもなりました。2006年には、「耿福興」は第1回「中国老舗ブランド」を受賞しました。[StarsEyeUU][StarsEyeUU][StarsEyeUU]

#ローカルフード 🌈 耿福興は蕪湖古城にある創業100年の老舗レストランです。南京の「大排斥」（おそらく「大排斥」）に匹敵する、蕪湖名物の料理を幅広く提供しています。チェックインのために訪れたのですが、店内は活気に満ち溢れ、ほぼ満員でした。私の意見では、美味しい料理もあれば、パッとしない料理もありました。以下にまとめます。 ✅ おすすめ料理： 1️⃣ 紅鴨：熱々でジューシー、そして香り高い一品。 2️⃣ 臭豌魚：驚くほど風味豊かで柔らかい一品。最後に提供されたので、作りたてであることが伺えます。 3️⃣ 豌黄：名前の通り、冷たく、ほんのり甘く、柔らかい一品で、暑い季節にぴったりです。 4️⃣ 米粉蒸し豚肉：美味しく、子供たちも何切れも食べてしまいました。 ❌ ご注意 1️⃣ エビの卵麺：麺の上にエビの卵が乗っていて、魚臭くて全く美味しくありませんでした。2️⃣ 小豆の発酵米：味が薄く、甘みはほとんど感じられませんでした。 サクサクのゴマ餅、インゲン餅、そして細切りエビは、良い点も悪い点もありました。インゲン餅は大根の細切り餅で、かなり油っぽかったです。 #フードフェスティバル #本物のオールドブティックを試そう #地元の特別なスナック #地元のおすすめフード

安徽省蕪湖市は、美しい景色と豊富な美味しい食べ物がある場所です。蕪湖に初めて来ます。何を食べたらいいですか？どこで食べますか？この記事を読んでみてください! 🍽お食事のおすすめ: 1️⃣ 耿福興（古城店） — 写真 2 💰平均消費額：52元 🕐営業時間：10:00～21:00 👍おすすめ：小籠包、小豆発酵米など 📌住所：鳳凰食品街10号ビル ——— 2️⃣ 楚河匯レストラン（銀湖支店） - 写真 3 💰平均消費額：62元 🕐営業時間：10:00～14:0016:00～22:30 👍おすすめ料理：安徽北部黄牛肉、豆腐ミートボールなど 📌住所: 武夷山市衛星路銀湖タイムズ1階 —— 3️⃣ 楚和匯料理レストラン（衛星公園大道店） — 写真 4 💰平均消費量：90元 🕐営業時間：09:30-14:00 17:00-21:30 👍おすすめ料理：花椒の魚、キャベツの漬物など 📌住所：国泰路衛星公園大道1号S7ビル1号 ルーム04 ——— 4️⃣黄梅ホテル — 写真 5 💰平均消費額：66元 🕐営業時間：09:30-14:00 16:30-21:30 👍おすすめ料理：発酵豆腐豚カルビ、ゼリーなど 📌住所：長江南路ゴールデンイーグルニューシティショッピングセンター4号Aビル 建物 ——— 5️⃣ 農民の漁村 – 写真 6 💰平均消費額：93元 🕐営業時間：10:00〜14:00 17:30〜21:30 👍おすすめ料理：土鍋牛肉、豚肉の角煮など 📌住所：港新鎮牌楼路8-18号 ——— 📝ヒント: 🍗美味しいですが食べ過ぎにはご注意ください💗 #蕪湖旅行ガイド #フードフェスティバル #地元の食べ物 #本物の老舗ブランドを試す #本当に美味しいおやつコレクション

古代と現代の魅力が融合した蕪湖は、その独特の魅力で数え切れないほどの観光客を魅了しています。西安の城壁を訪れていないなら、蕪湖古城は間違いなく必見です。青石の道を散策し、木々や城壁の揺らめく影を感じながら、時間と空間が融合したような感覚を味わえます。また、自然のままの写真撮影スポットでもあり、忘れられない旅の思い出となるでしょう。 蕪湖古城に入ると、旧市街を改修した様子が目に浮かびます。観光地や商業街にありがちな欠点もいくつかありますが、多くの老舗店が今も健在で、入場料も無料。素晴らしい写真撮影スポットも満載です。昼夜を問わず、蕪湖古城は蕪湖旅行で必ず訪れたい場所です。 蕪湖古城を訪れたら、美味しいグルメもぜひご賞味ください。耿福興の蒸し餃子、六朝居の大盛豚麺、肇吉の香坡火鍋、そして老舗の沙子瓜などは、いずれも地元の特産品です。さらに、老埔良粉（牛肉焼きそば）、小糕米麺、紅桃K蝦麺といった手頃な価格の珍味もあり、気軽に美味しい料理を楽しむことができます。 蕪湖古城には、グルメ以外にも訪れる価値のある場所がたくさんあります。龍勝排堂は、旧市街で蕪湖風炒め物を楽しむのに最適な場所です。本場の味を堪能できる多彩なメニューは、料理を味わいながら蕪湖の文化や郷土文化に触れることができます。 もちろん、蕪湖古城のミルクティー専門店も見逃せません。種類豊富で、それぞれに個性的な味わいのミルクティーを提供しています。インターネットで話題のレストランもいくつかあり、料理を楽しみながら美しい写真を撮って、忘れられない思い出を作ることができます。 つまり、蕪湖古城は、美味しい料理、美しい景色、そして文化が融合した観光地です。ここでは、時空が交差する感覚を体験し、本場の料理を味わい、美しい写真を撮って忘れられない思い出を作ることができます。蕪湖を訪れる機会があれば、ぜひこの場所を訪れてみてください。きっとこの街の虜になるでしょう。#本物の老舗ブランドを味わおう #ここの夜景は最高に美しい #地元の料理 #友達と楽しもう #最高に美しい夕日を見に来よう

ネットでみんなが麻辣湯に長蛇の列を作っていると聞いていたので、急いで行きました！ この街に来て、本当に美味しいお店だと気づきました！️ すごく美味しいです！ 1️⃣ 阿坪麻辣湯 💰36 ホテルのフロントの女性に勧められたお店です。フライドチキンに長蛇の列ができていました。お昼前に行って、30分ほど写真を撮りました。美味しかったです。料理の種類も豊富です。私は中辛を注文しましたが、私の口にはぴったりでした。味は新鮮で香り高く、とても美味しかったです。並んででも行く価値は十分ありました。 2️⃣ 茘辣湯 💰32 このお店の前を通りかかったら、地元の人がたくさん食べているのを見て、急いで入りました。阿坪と比べると少し辛くて、程よい辛さがあります。ラー油の香りがして、スープは濃厚です。 3️⃣ 耿福興 💰76 老舗チェーン店。古城店で食べました。 👉ローストダックは美味しく、個人的には南京ローストダックにとても似ていると感じました。 👉小籠包は少し甘いですが、私は好きではありません。皮は薄く、スープは濃厚です。私はもっと甘い味が好きです。 友達はぜひ試してみてください。 👉個人的にはエビ麺が好きですが、少し魚臭がするので好みが分かれます。ワンタンは残念でした！ 4️⃣ 白年居老麺屋 💰20 古い住宅街の近くにある、名前は麺屋ですが、ここの蒸しパンがお勧めです。発酵生地を使っていて、ほんのり甘いです。 5️⃣ 戴小梅ダック店 💰21 偶然この店に入りました。築100年の住宅団地のすぐ隣です。ローストダックとソースは美味しかったです。皮はパリパリで香ばしかったのですが、身はちょっと脂っこすぎました。 6️⃣ 二結小豆 💰7 評判を聞いて行きましたが、個人的には普通で、わざわざ行く価値はないと思いました。 7️⃣ 阮小烏 鉄板焼き 💰12 食べてみると、美味しかったです。 テンダーロインは厚みがあって、よく漬け込まれていてとても柔らかかったです。 イカ🦑は弾力があって、しっかりとした食感でした。 8️⃣ 張記梅花餅 💰4 他の街で食べたものとは全く違う食感でした。 温かい梅花餅は柔らかくて甘く、餡は溶岩のような食感で、風味豊かでした。 9️⃣ 徐伯烤瓶 💰3 ここは小さくて控えめなお店ですが、地元の人がよく買いに来ます。1ダースくらいで買うことも珍しくありません。 甘口とサクサクの2種類の味があり、皮はとてもサクサクです。甘さはしつこくなく、塩味はサクサクです。1個1元ととてもお得です。 🔟 嘉王卡 💰16 安徽に来たら、地元のミルクティーは絶対に試すべきです。セットで頼んでも後悔はしませんよ。 1️⃣1️⃣ 占記桃糕 💰23 嘉王卡と同じように、安徽に来たら占記の桃糕は絶対に食べなければなりません。桃のパイ生地はサクサクと香ばしく、子供の頃の味を思い出させてくれます。 1️⃣2️⃣ 甜如古 💰10 このお店は嬉しい驚きでした。鳳凰街のフードストリートを通りかかったら、地元の人を中心に長蛇の列ができていました。この特別な場所を訪れるなら、ぜひ訪れてみてください！ 焼きたてはサクサクで甘くて美味しいです。翌日もふわふわで柔らかく、とても美味しいです。 1️⃣3️⃣ 小豚入り蒸しご飯 💰15 米粉で蒸した豚肉の食感はあまり好きではないのですが、もし好きならぜひ試してみてください。豆腐プリンもなかなか美味しいです。 1️⃣4️⃣ 宿泊 最近オープンしたホテルを利用しました。雰囲気も良く清潔で、フロントの女性の方が無料でアップグレードしてくれてとても嬉しかったです。 イーペンホテル（蕪湖シャングリラホテル） 雑感 米酒入りの小豆腐は麻辣湯ととてもよく合います。辛くて美味しいです。 蕪湖の麻辣湯はお店によって味が違います。地元の人にも勧められました。今度行ったら試してみます。 #このホテルには素晴らしいインフィニティプールがあります #麻辣湯 #グルメジャンケット #これらのホテルは素晴らしい景色が楽しめます #ホテル中毒