西厢牛肉饺子面食馆

運城市の永済市を訪れ、正午に活気のある市場の入り口で昼食をとりました。人気の麺料理店、西郷牛肉餃子麺レストランに夢中になりました。私は特製の牛肉餃子とスープを注文し、さらに冷やし野菜の盛り合わせ、餃子の酸っぱいスープを追加しました。冷やし野菜の盛り合わせの塩気と新鮮さが加わり、地元の特徴を備えた手早く満足のいく食事でした。