永嘉楠溪江云起民宿·品味品家

屋外・「南渓江土窯焼きチキン」 – 森の中で軽食を味わうような「スモーキーな饗宴」 ⏰営業時間：午前11時～午後10時 💰お一人様：100元（南渓江土窯焼きチキン＋サイドディッシュのセット、ボリューム満点！） 🌟 キーワード検索：「スモーキーな土窯の風味」「黒鉄鍋で秘伝の煮込み」「気取らない、気さくな仲間とのディナー」 🔍 行く価値がある理由 旅行中に地元の人々の「南渓ライフ」を体験したいなら、南渓江にひっそりと佇むこの薪焼きチキンレストランはまさに隠れた名店です！ 🌳体験（動画分析）： オレンジ色の炎を追って、土窯を見つけてください！ 炉床では炭火がパチパチと音を立て、その上で黒い鋳鉄製の両手鍋が泡立ち、湯気と香りが鼻を突いてきます。背景には、緑の芝生と石畳の小道がぼんやりと映え、低い木のテーブルには赤レンズ豆とパンが並べられています。右下には、焦げた肉と玉ねぎが盛られた皿が置かれています…まるで、田舎の祖母の家で料理が出来上がるのを待っていた子供の頃のようです（この素朴な温かさこそが、旅の醍醐味ではないでしょうか？）。 🍗 絶対に試していただきたい隠れた逸品：南渓江土窯の薪焼きチキン（イースターエッグ付き）。 ▫️ 香りの攻撃：この鍋の主役は、驚くほど風味豊かな鶏一羽（店主曰く「地元産で、身がしっかりしているんです！」）です。じっくりと煮込まれたスープは、店内の鍋よりも濃い琥珀色。近くで見ると、鶏のコク、ハーブの爽やかさ、炭火の香りが複雑に絡み合い、店内の鍋よりも少しワイルドな味わいに仕上がっています。▫️ 食べ方のコツ： ▫️ スープを一口：思わず目を細めるほどの美味しさ。MSGの作り物の新鮮さではなく、鶏のピュアな甘み、ネギの香ばしい香り、クコの実のほのかな甘みが絶妙に溶け合っています。温かさが喉から胃へとダイレクトに伝わってきます（深夜の旅行の後に一杯飲めば、たちまち元気が回復します！）。 ▫️ 鶏肉体験：箸で一突きするだけで骨から鶏肉がほろりと外れます。淡い黄色の身はスープを吸い込み、塩加減も絶妙です。鶏むね肉でさえ驚くほど柔らかい！私はこっそりとスープをスプーンですくって、隣のパンに吸い込ませました。炭水化物と新鮮なスープの組​​み合わせはまさに絶品です。（ヒント：まずはオリジナルのスープを二口飲んで、テーブルにある刻んだパクチーを振りかけると、風味が倍増します！） 💡 南渓郷の人からのアドバイス： • 夕食はさらに雰囲気が違います！夏はオープンエアで夜風を感じながら、冬は防風林の焚き火で温まりましょう。温かいスープを一杯飲めば、旅の疲れも吹き飛ぶでしょう。 サービス：