芙蓉镇白河客栈(溪谷花谷店)·云享私房菜

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芙蓉镇白河客栈
雾蘭梅雨湘西トゥチャ族ミャオ族自治州永順県から車で約30分、滝の上に佇む古都、芙蓉鎮(ふようちょう)に到着します。ここは「滝に吊るされた千年古城」として知られる芙蓉鎮です。 町に入ると、曲がりくねった青石の小道と、高床式家屋が立ち並ぶ光景が目に飛び込んできます。丘の斜面に建てられたこれらの家屋は、木の柱、板壁、黒瓦屋根が特徴で、格子状に整然と並んでいます。トゥチャ族の住居は、山の輪郭を崩したり、地形を無理やり変えたりすることなく、自然と調和した暮らしを営んできました。山の形や水の流れに合わせて巧みに配置されています。 町の中心部に近づくにつれ、ゴロゴロと流れる水の音が次第に大きくなっていきます。角を曲がると、幅約40メートル、高さ約60メートルの滝が目の前に現れます。水は崖を流れ落ち、麓の岩にぶつかり、無数の水滴を飛び散らせます。太陽の光を浴びると、滝の向こうに虹が架かる光景は、まさに壮観です。この滝は他に類を見ないものです。観光客は滝の裏側を歩き、水のカーテン越しに眺める、まさに魅惑的な体験をすることができます。湖南省西部で最大かつ最も壮観な滝と言われており、芙蓉鎮が「滝に掛かる古城」と呼ばれる所以です。 かつて王村と呼ばれていた芙蓉鎮は、2000年以上の歴史を誇ります。前漢時代には邑陽県の県都、唐・宋時代には土氏王の行政の中心地でした。土氏宮殿や土氏祠など、土氏王朝の遺跡が今も町に残っています。石畳を歩くと、かつて四川省、湖南省、貴州省の結節点として重要な商業港として栄えた場所を偲ばせる、馬車隊の鐘の音が響き渡るようです。 芙蓉鎮といえば、言わずと知れた「米豆腐」が有名です。香りを頼りに、老舗の店を見つけました。店主は鍋に米の粕を注ぎ、軽くかき混ぜて固め、それを細かく切り、ラー油、砕いたピーナッツ、刻んだネギなどの薬味を添えて出してくれました。一口食べると、柔らかく滑らかで、さっぱりとした口当たり。ほんのりと辛味があり、まさに評判通りの味でした。店主は誇らしげに、映画「芙蓉鎮」のロケ地がここで、劉暁青演じる胡玉音(フー・ユーイン)が米豆腐を売っていたと教えてくれました。 ベーコン、酢魚、もち米の餅といったトゥチャ族の伝統料理も見逃せません。滝近くのレストランで地元料理をいくつか注文しました。ベーコンとワラビをシダと炒めたものは香りがよく、酢魚は食欲をそそり、ご飯によく合いました。柔らかくもちもちとした餅とトゥチャの酒を合わせ、滝の絶景を眺めながら、心ゆくまでリラックスしたひとときを過ごしました。 夜になると、街の明かりが徐々に明るくなり、滝が鮮やかな色彩で照らされました。トゥチャ族の年配の人々が広場に集まり、古代のトゥチャ族の民謡を歌い、手を振る踊りを披露していました。私は立ち止まって、この原始的でありながら情熱的な民族文化に魅了されました。 夜になると、高床式の家を改装した宿にチェックインし、滝の音を聞きながら眠りに落ちました。まるで千年前の土氏王朝にタイムスリップし、この古都の変遷を目の当たりにしたかのような、恍惚とした気分でした。 芙蓉鎮の美しさは、独特の自然景観だけでなく、豊かな歴史と民族文化にも表れています。自然と人間性が見事に融合するこの場所は、あらゆる旅行者が立ち止まってじっくりと味わう価値のある場所です。

芙蓉镇白河客栈(溪谷花谷店)·云享私房菜のレビュー

一部の口コミはGoogle翻訳によるものです
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