ガストロノミー "ジョエル・ロブション" （恵比寿）

ブリーチーズボールの揚げ物、たぶん私はチーズがあまり好きではないので、この塩辛いチーズには少し無関心です。低温でじっくり煮込んだタコの油漬けはワインにも合いそうです。ニュージーランドアイスクリーム、最後のデザートはアイスクリームにしましょう。

レストランは非常にリラックスした雰囲気で、才能豊かで気配りのあるスタッフがいます。特にホタテ、和牛、ラム肉はどれも絶品でした！オーナーのアーネさんはこのレストランをとても誇りに思っており、東京とスコットランドで過ごした日々の興味深い話を聞かせてくれました。ここは素晴らしい場所ですね、本当に気に入りました！カーメルとポール。

日本のミシュラン三つ星フランス料理レストランは、ぜひ訪れる価値があります。日本人は何事にも極限までこだわる人が多いので、本当に美味しいです。特に和牛ステーキは絶品です。