バインセオバーユン

中国やベトナムを旅行するとき、特別な軽食を 1 つだけ食べられるとしたら、最も古典的なベトナムのパンケーキを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。路地裏にある超人気パンケーキ店「Bà Dưỡng」です。 小さな路面店から始まり、31年を経てダナンの有名なパンケーキ店になりました。 パンケーキの外皮にはライスミルクを使用しており、広南産のおいしいお米は厳選された高品質な素材を使用しています。ターメリックパウダーを混ぜ込み、美しい黄金色に仕上げたパンケーキを炭火で焼き上げます。 香ばしくてサクサクしたパンケーキは、お店特製の味噌を添えて食べると止まらなくなります。

小さな路地の突き当りにある、ベトナムの串焼き屋さんのような感じです。最低限の串焼きが売られていますが、串はとても厚く、主食は卵です。少し脂っこいパンケーキ。

ダナンには本当に美味しいお店が少ない気がします。 それで、このレストランに夕食に来た後、 翌日空港に行く前に、 ここでタクシーに乗って、またランチを食べました。 飲み物はコーンミルクとパッションフルーツジュースを試しましたが、どちらも1本13kで、1人1杯でちょうどよかったです。 座って料理が自動的に提供されるのを待つレストラン。 各定食には、たまごチヂミ（4個）と串10本が含まれます。 次に、付け合わせ、ディップソース、ライスペーパーを加えます。 誰も食べ方を教えてくれなかったので、適当に少しずつラップに包んでソースをかけて食べました。 味もかなり美味しくて大人気です。 エッグパンケーキは 1 人前 60,000、肉串は 1 人前 7,000 です。デフォルトのセットは 130,000 プラスドリンクです。 しかし、2食目も食べきれず、チェックアウト時に実際に食べた量に基づいて請求されました。 この店は 1 月 22 日から 2 月 1 日まで春節休暇を迎えますが、幸運なことに私たちはそれを逃すことはありませんでした。

噂通り美味しいし、値段も高すぎず、どのメニューも美味しいです。

味はまあまあですが、想像していたほどではありませんでした。時間があればぜひ食べに来てください。パンケーキ、野菜、肉、ピクルスを巻いてソースに浸します。オープンキッチンのある専門店が数多く並ぶ路地があります。