Tầm vị

【味】👍より本格的なベトナムの味です。4人で6、7品注文しましたが、どれも無駄なく美味しかったです。 【サービス】 👎 中国の屋台のサービスはここよりも良いです 8時に予約しましたが、席が割り当てられたのは8時10分になってからでした。 2階に座ってから、10分以上待ちました。誰かが注文するメニューを持ってくるまでに数分かかりました。 4品の料理が提供された後、ボウルと皿さえも持ってきていないことがわかりました（箸はテーブルに用意されていました）。注意された後、彼らは急いで取りに来て、申し訳ありませんと言い続けました。 9時頃に料理とデザートを追加したかったのですが、キッチンが閉まっていると言われ、誰も催促に来ませんでした...これは本当にミシュランレベルですか？ ?失望

ここでは、豚のハツとパイナップルなどの「エキゾチックな」組み合わせを試したり、パンティーなどのより伝統的な料理を選んだりできます。

非常に本格的なベトナムの味、リーズナブルな価格、素晴らしいサービス

初めて彼の家に行ったとき、私は約束をしませんでした。 予約が必要だと言われました。 その時はまだ早かったのですが、 私たちはそれを食べられるかどうか尋ねました。 すぐに食べられるので、 しかし、ノーと言われました。 その後ハノイに来て、 彼の家族はミシュランの一つ星を獲得しています。 今回も事前に予約していきました。 しかし、サイトに到着すると、予約情報が見つかりませんでした。 私はメールを掘り出して彼らに渡しました。 見逃したのを確認してから、 テーブルが私たちに割り当てられました。 言わなければなりません、 タムヴィの環境は私のお気に入りです。 静かな木造２階建て住宅です。 壁、天井、床、階段、古いテーブルや椅子、竹の箸に至るまで、すべてが古民家の様式を再現しています。 エレガントな装飾がノスタルジックなスタイルに調和します。 店内には小さな中庭があります。 たくさんの木があって、 日陰に座るのに適しています。 メニューは100種類以上あり、 最も人気のあるものは、豚の角煮、油揚げ、空心菜などです。 メニューは季節に応じて変わります。 しかし、どれも伝統的なベトナム料理から大きく外れているものではありません。 彼の自慢の料理を試してみたい場合は、 そのまま定食を注文。 エッセンスは基本的にすべて定食に含まれています。 苦手な人が多いナスの漬物も含めて。 食べ物の味が良くない。 結局のところ、すべての人の意見に同意するのは難しいのです。 でも、料理は本当に家庭的なんです。 中国では絶対に運転できません！ なぜミシュラン一つ星を獲得したのかというと、 また、中国のミシュランの星を獲得したレストランの多くは非常に平均的なものであるとも考えています。 私が見つけた答えは次のとおりです。 最も根本的な違いは、 西洋人は料理の質感をより重視しますが、 ベトナム人は味をより重視します。 たとえば、米国では、 美味しいステーキを評価するには、 柔らかさ、厚さ、脂肪率、脂溶性、肉の溶解性、調理技術などを調べます。 飲み物はかなり特別です。 味は、目に見えるもの、得られるものです。 甘さもちょうどよく、 豚の角煮を食べた後は一口。 とても脂っこい。 全体、 価格は高くありません。 一度ハノイに来て体験してみる価値はあります。 結局のところ、それは星に到達した完了と見なすことができます。 ⭐️＞評価 🍴味 | 6.0/10 🖼環境 | 環境 8.0/10 🛎サービス|サービス 6.0/10 平均6.67/10 #ミシュランレストラン #本物の老舗を味わう #シティC位デビュープラン #地元でしか食べられない料理 #地元でしか食べられない料理

今日はベトナムで唯一のミシュラン三ツ星レストランと言われているレストランに行ってきました。一度に全部食べたかったので、ベトナムの消費が大いに刺激されました。ベトナムはすべてにおいて中国に比べてはるかに劣っていますが、一つだけあります。それは、対外開放の度合いにおいてベトナムは明らかに時代をリードしているということです。少なくともGoogle翻訳とGoogleマップは使用できます。街には中国人、日本人、韓国人、そして白人の敗者が溢れている。ハノイは20年前の中国の三級都市に相当し、ホーチミン市は20年前の中国の二級都市に相当する。 20年前は1年減っても足りませんでした。今日、ノイバイ空港の国際線ターミナルを出発すると、そこは閑散としていて、本当に閑散としていた。 ベトナムの街並みは賑やかで活気があるように見えますが、実は予算を抑えて旅行できるのが魅力です。外国人観光客が多いのは、ベトナムが物価が安いからだけではありません。 。 。中国人は実際には1億人近くの価値があります。中国人観光客は間違いなく世界で最も裕福な消費者です。特に若い中国人観光客はとても裕福で文明的です。シルクロードは、アラブ首長国連邦、カタール、オマーン、イラン、アルメニア、ウズベキスタン、カザフスタン、ジョージア、タイなどの国々で次々と到着ビザや電子ビザを免除してきた。基本的に完全に開放されており、一帯一路構想には大きな可能性があります。ベトナムから帰国すると、すぐに現代の世界に引き戻されました。 インフラ建設は長いプロセスであり、東南アジアや南アジアが東アジアに追いつくことは不可能です。決して不可能です。 #ミシュランレストラン #ミシュランスターガイド #ベトナム・ハノイ #ハノイ旅行