Ying Jee Clubのレビュー

とても精巧な広東料理ですよ。中のロブスターはとてもいいですよ。赤いフライドチキンの味はとてもいいですよ。この鶏はとても柔らかいです。甘い肉を作るところもあります。梅で味を調整します。いいです。

レストランは上品な内装で、空間感が広くて、お菓子が精巧で、初めてソーセージ粉を押して、スーパーの餡が多くて、皮が薄くて、玉ねぎの頭が和牛の粒を引いて、黒魚の子が新鮮な蟹のニッチを煎って、看板の貴妃鶏、生姜のネギの花のゴムの煮込み麺、すべてとても精巧で、価格は比較的に高いですが、まだ価値があります。

ミシュランレストランはやはりとても満足しています。交通はとても便利です。芙蓉エビのボールはとても香ばしくて、チャーシューは必ず注文します。階層感があります。貴妃の鶏肉の質はとても柔らかいです。野菜も必ず持っています。お菓子は精巧で、デザートは潤いがあります。サービスも申し分のないものです。味も印象的です。

Yingzhi Guild Hallはミシュランの2つ星であると聞きました。私は長い間味わいたいと思っていましたが、今日はついに👏を達成しました。まず、環境、典型的な中国の装飾✨、非常にエレガントでクラシックな話について話しましょう。そして、非常に静かで、食事環境は満点を獲得することができます!-すべての料理はとても美味しく、私を失望させませんでした👍～私はこのカニ粉の新鮮なエビ豆腐(季節限定)をノックし、カニ粉で包まれた豆腐、新鮮なエビの肉🍤、滑らかで柔らかい、一口で食べるには新鮮すぎる-グレープフルーツの揚げた白いイカがあり、魚は非常に柔らかい🐟、グレープフルーツの香りが本当に美味しいです。サクサクした香りのよい鶏肉もとても美味しく、鶏の皮は黄金色でカリカリしています🐔、鶏肉は新鮮で柔らかく、とにかく美味しいです-プレートも芸術作品のように絶妙です✔。店員のサービス態度も非常に良く、人に非常に暖かい気持ちを与えます💛。友達と私は食事の経験がとても良いと感じています。次回は家族を連れて食事をするつもりです-🍛:Yingzhi Hall📍:41 Yingzhi Building UndergroundG05、107、108、Central Connaught Road 📝:11：30-15：00 18：00-23：00

每次吃营致会馆就想写篇食评，不知道是什么毛病......过年和家人一起来这里午餐，大家都非常的满意。 原支鲍鱼鸡粒酥，鲍鱼煨的恰到好处，软且有较劲，滋味也一如既往的好。黑鱼子松露龙虾饺，龙虾饺馅里混合松露油的味道，表面放少许鱼籽，大块的龙虾肉皮都包不住，冲了出来，一般的虾饺不能比啊。官燕芙蓉石榴球，晶莹剔透的皮里包着整只虾、蛋白、燕窝，外面用细香葱包扎，顶部装饰少许金箔。澳洲M9和牛千丝酥，外面香酥，里面和牛软嫩好味道。因为点了芙蓉石榴球，今天就没点我喜欢的珊瑚芙蓉虾球皇，但是我最爱的XO酱炒肠粉绝对要点，外表炒的香脆，里面软糯，再搭配xo酱一点点微辣的滋味，每次我都可以吃一大份。脆香贵妃鸡，一如既往的好吃，鸡皮超级无敌薄脆，鸡肉非常的juicy，比头一天晚上庄馆的鸡好吃太多了。不过三个人点了贵妃鸡后，其它的选择就少了。以后少于四个人的话我可能就不会点半只鸡了。鲍鱼花胶炖津白，一道用料奢华的小白菜，别看鲍鱼和花胶在这里算辅料，但是用料质高量多，花胶和鲍鱼都算得上肥厚，绝对没有敷衍了事。 其实已经吃了很饱了，还是点了两个甜点，马蹄露和杏仁豆腐冻，马蹄露有一些偏甜，但也觉得不错。每次来营致会馆午餐都不会出错，家人喜欢这里的精致和好味道，比起国福楼的传统老派，我还是更爱这里。

营致会馆，是朋友一直强烈推荐的吃点心的地方，所以特地来尝。 因为人多点了很多道，餐厅提前为我们分菜，加上非常好吃吃high了，导致很多菜都没有拍照。 原只鲍鱼鸡粒酥确实做得非常好吃，之前吃过最好的鲍鱼酥是龙景轩的，感觉营致会馆的不输龙景轩。金华笋尖鲜虾饺，里面加了金华火腿和笋粒，搭配虾肉非常鲜。 红色的是松露杂菜粿，颜色非常漂亮，虽然是全素，但是口感丰富！桔色的是摩利菌上素石榴球，里面有参和花胶，所以质地非常粘稠。 蒜香蟹肉虾春卷，外皮炸得非常香脆，然后丝毫不油腻。蒜香加蟹虾肉，好吃~翠塘鲜肉锅贴，这道略显普通脆香贵妃鸡真的太好吃了，平时不爱吃鸡肉的我也欲罢不能，皮的部分非常的香脆而且薄，肉非常鲜美入味， 十分推荐。蜜汁极上豚肉叉烧 卤水猪脚仔  意外地非常的好吃，肉质不软不硬，很有嚼劲，同时很入味。推荐！片皮乳猪件 鲜百合羊肚菌炒露笋  迷你菠萝焗叉烧包 荔茸火鸭藏珍盒（炸芋球），酥而不腻，完全不油，非常好吃。 菠萝皮香脆不易散开叉烧包XO酱脆煎肠粉，真的好吃！肠粉煎的恰到好处，外皮薄薄一层脆皮，里面十分软糯， XO酱带点微辣，推荐！每次吃点心都点一大堆，吃到最后变得毫无感觉，时常几家餐厅的味道说不出区别。但营致会馆 得点心真的非常有特色，摆盘精致，样子精美，炸物都是酥脆而不油腻，蒸物都是软糯却有质感，除点心外的猪脚仔，贵妃鸡也美味的不得了。写着这篇review的同时，真的是口水不止，立马想赶紧再回去吃。

環境は良く、高価でモダンで、ファッションで少し古風で、あまりにも慎重ではありません。テーブルの上の皿、ナプキンの輪、箸の棚は、すべて如意玉緑色で作られています。祥瑞を代表する火麒麟の飾りも置いてあります。格調が上品で、台磁器を並べて国内で人気のある日本ブランドのNarumiです。料理を並べた磁器は中西文化を結合した最高のフランス品です。ブランドLegle、味が高い。ほとんどの高級広東料理店と同じように、ここには二つのメニューが用意されています。それぞれおすすめの個人コースとゼロメニューです。料理の色は店の看板料理の一つが蜜汁チャーシューです。フランス黒毛豚を使っています。国内で導入されることは少ないです。実は国際的に評判があります。有名なスペインのイベリアの黒豚に負けません。チャーシューは黒毛豚の梅肉、つまり豚の頸骨の下の肩甲骨部位を選びます。同じ豚の体の中で一番柔らかい肉です。サムギョプサルに比べて、梅肉の赤身肉の部分が多いです。油花の分布がより均一で、繊維感が細いです。とても柔らかくて、他の料理もとても素晴らしいです。一見の価値があります。