まず最初に市場へ案内され、ガイドさんがその日の後半に使う食材を見せてくれました。次に料理学校へ行き、野菜畑を見学しました。ガイドのマイさんは講師で、いつも笑顔で根気強く丁寧に説明してくれました。9種類の料理の中から3種類を選び、タイティーとマンゴーともち米も一緒に注文できました。マイさんは選んだ料理の作り方を丁寧にステップごとに教えてくれ、私たちは自分のペースで料理を楽しみながら、学校の美しい景色も堪能できました。マイさんは調理過程の写真も撮ってくれたので、カメラで撮影する必要はありませんでした。その後、ホテルや近隣の観光スポットなど、希望の場所まで送ってもらいました。素晴らしい一日で、お土産までもらえました!