ヴァルディキアーナ：トスカーナ料理教室

地元の主婦やおばあちゃんたちと一緒に、メッツァドリア時代の典型的なシンプルで美味しい料理を作る楽しい料理教室に参加しましょう。

このグルメツアーは、新鮮なトマト、バジル、トスカーナ産エキストラバージンオリーブオイルをトッピングしたブルスケッタとクロスティーニの盛り合わせから始まります。次に、水と小麦粉をこねてシエナ県の有名な手作りパスタ「ピチ」を作る技術を学びます。パスタ作りの後は、風味豊かなソースと天国のような手作りデザートが続きます。

料理の忙しさの中でも、気分を盛り上げるグラスワインがいつも用意されています。クラスが終わる頃には、美しくセットされたテーブルに調理したての料理が並びます。あとは地元のワインと共に、これらの料理の傑作を楽しむだけです。