このアラビアンテイストの夜は、ベリーダンスのパフォーマンスとさまざまなアラビア料理を通じて、アルガルヴェの豊かな伝統を祝うイベントです。
素晴らしいベリーダンスショーを鑑賞しながら、ワインを一杯楽しんでください。おいしいメニューの準備が整いました:まずは手作りのピタパンを味わってください。次に、サクサクのセロリと人参スティックと共にフムスをお楽しみください。野菜クスクスの一品が、2つ目の美味しい瞬間をもたらします。
次に、シャクシュカをお楽しみください。トマトベースのディップまたはスープで、完璧なポーチドエッグとババガヌーシュ(なめらかなナスベースのディップまたはスープ)が添えられています。
その後はコフタ(ラムケバブ)が続き、最後は甘いロズ・ベル・ラバン(アラビア風ライスプディング)で締めくくります。