ヴェネツィアでガイドと一緒にフードツアーに参加しましょう。カナレージョ地区からスタートします。散策しながら、ガイドがその歴史を紹介し、訪れるべき他の場所も提案してくれます。
まずはバッカラ・マンテカート、ガンベリ・イン・サオール、ミートポルペッタなどの試食を楽しみ、シャルドネのグラスと共にお召し上がりください。
その後、トラゲット(渡し船)のゴンドラでグランド・カナルを渡り、リアルト地区へと進みます。
リアルトでは、近くの市場で仕入れたシーフードを味わえる飲食店に立ち寄りましょう。イカスミリゾット、揚げシーフード、シーフードポレンタ、野菜とツナの料理などがプロセッコと共に提供されます。
地元のバーを訪れてチケッティについて学びましょう。1軒目ではトラメッツィーノとヴェネツィアンスプリッツを試し、別の店では2種類の調理法で作られたバッカラを味わってみてください。
ラザニアやリゾット、パスタなどの料理に加え、肉やチーズも引き続きお試しください。バルドリーノワインと共にお楽しみいただけます。
ティラミスとマルツェミーノワインの一杯で締めくくりましょう。カンポ・サン・バルトロメオで終了です。ガイドが次に訪れる場所の提案や道案内をしてくれます。