エディンバラ：スコットランド料理教室＋ディナー

エディンバラのジョージアン・ニュータウンにある200年続く家で、地元のホストネルと一緒に伝統的なスコットランド料理のクラスとディナーを楽しみましょう。

スコットランド料理の紹介から始め、自家製チーズオートケーキとルバーブ＆ジンジャージンリキュールの試食をお楽しみください。

伝統的なスコットランドのスープ、カレンスキンク（燻製ハドック、リーキ、ジャガイモ、クリームを使用）の作り方を学びましょう。持ち帰り用のオールバター・スコティッシュショートブレッドもご自身で準備できます。

ラウンジでくつろぎながら、マッシュポテトとカブを添えたハギス（肉または野菜）を楽しめます。ホストがロバート・バーンズの詩「ハギス賛歌」を朗読する間、スコットランドの国民食に敬意を表してウイスキーを一杯味わいましょう。