京都の中心部で人気の日本料理を作り方を学びましょう。親切な英語を話すインストラクターの指導のもと、手作りのラーメン、餃子、おにぎりを作ります。
濃厚で風味豊かな醤油ラーメンと味噌ラーメンのスープの作り方から始めましょう。肉、野菜、調味料のバランスが絶妙な餃子の具を習得します。餃子を包む技術をマスターし、理想的な形とシールを作ります。さまざまな具材と味が詰まったおにぎりは、手軽なスナックとして理想的で、ランチのサンドイッチに代わる楽しい選択肢です。
レシピとあなたの経験があれば、自宅で家族や友人にラーメン、餃子、おにぎりを作ることができるようになります。
使用する食材はすべて、お近くのスーパーやアジア系マーケットで手軽に手に入ります!
[ラーメンについて]
当料理教室では、ラーメンのスープに焦点を当てています。ラーメン麺はお近くで手に入れることができますが、本格的なスープはなかなか見つかりません。だからこそ、私たちは本場の日本ラーメンスープの作り方を教えます!
(※このクラスでは麺作りは行いません。代わりに、ご家庭で簡単に手に入る食材と調味料を使った美味しい出汁の作り方をご紹介します)
[食事制限]
食べられない食材や避けたい食材(魚粉など)がある場合は、ご予約の際に必ずお知らせください。
ベジタリアンおよびヴィーガン向けのメニューもご用意しております。ご希望の場合は、ご予約の際に「ベジタリアン」または「ヴィーガン」と必ずご指定ください。
ご到着後、お客様の具体的なご要望を確認するため、食事に関するアンケートにご記入いただきます。
★グルテンフリーやハラールの食事制限には対応しておりませんので、あらかじめご了承ください。
クラス開始の少なくとも15分前までにお越しください。
ドアは開始時間ちょうどにロックされます。一度ロックされると、ノックしても入場は許可されません。
日本では時間厳守が非常に重要ですので、定刻にお越しください。
遅刻は他のお客様のご迷惑となりますので、余裕を持ってお越しください。
クラス開始時間とおすすめの到着時間:
10:00クラス → 9:45までに到着
12:30クラス → 12:15までに到着
15:00クラス → 14:45までに到着
クラス開始時刻の15分前にお越しください。
チェックインはクラス開始15分前から始まります。簡単な設備の説明、名札の記入、エプロンの着用、手洗いなどに時間を要しますので、クラス開始時刻までに余裕を持ってお越しください。
当施設のドアはクラス開始30分前に開きます。
開始時間前に早めにお越しいただければ、無料のコーヒーやその他のドリンクをお楽しみいただけます。
