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カヴェドーニ バルサミコ酢ツアー：モデナ最古の醸造所
5.0/5
素晴らしい(口コミ85件)
5人が予約済み混載ツアー
利用日の1日前、00:00までキャンセル無料
最低価格：
€76.83
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商品と料金
利用日
2026-10-15
2026-10-16
2026-10-17
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現地時間通貨：USD表示価格は、現在の日付における最安値です。
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スタンダードツアー｜15:00（15:00）
最低価格US$76.83
数量
大人
7～99歳
1
子供
2～6歳
0
乳児
1～1歳
0
予約情報
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概要
詳細
Acetaia Cavedoni 詳細
ツアーはイタリア語または英語で行われ、会社のオーナーが案内します。最初にブドウ畑の説明から始まり、周囲一面に広がる畑を見学します。このブドウ畑では、バルサミコ酢とランブルスコ・グラスパロッサ・カステルヴェトロワインの生産が行われています。
その後、ブドウの圧搾、煮沸釜でのモストの煮沸、濾過、混合まで、すべての製造工程を見学します。さらに酢の熟成が行われるアチェターイア（酢蔵）へ進み、さまざまな種類・サイズの木樽で熟成が始まる過程を見学します。ここでは7世代にわたり酢が熟成されており、1860年創業の歴史ある酢工場を見ることができます。
テイスティングでは、野菜やサラダ、日常使い向けの「若い」バルサミコ酢から、肉や魚料理に合う「熟成」酢、さらに洗練された料理の風味を引き立てる「エクストラベッキ」（超熟成）まで試飲できます。エクストラベッキは最低12年、家族秘蔵のものは100年以上熟成されたものもあります。
典型的な料理の試食も可能です。食事の最後には、この地で生産されたグラスパロッサ・ランブルスコワインが振る舞われます。お土産用に商品の購入もできます。
約2時間
時間はすべて現地時間であり、天候や道路状況などの要因により変更される場合があります。予めご了承ください。
含まれるもの