elBulli1846: 入場チケット

約4,000平方メートルの広大なスペースで、ミシュラン星シェフのフェラン・アドリアが、エル・ブジ1846にて革新的なミュージアムコンセプトで再び食の世界に革命を起こします。

69の抽象的なオーディオビジュアルインスタレーションを通じて、アドリアはエル・ブジがなぜ、そしてどのようにして料理界のパイオニアであり続けるのかを表現しようとしています。レストランのダイニングルームの完全な再現を見学し、受賞歴のあるエル・ブジのメニューを生み出した創造的なプロセスを巡るツアーに参加しましょう。

エル・ブジではメニューに料理はありませんが、エル・ブジ1846の入場チケットは代わりに心の糧となり、シェフであるフェラン・アドリアの思考に触れる機会を提供します。