ナポリ料理の名店でピザ作り体験ワークショップに参加しましょう。このレストランには市内で最も古い石窯の一つがあります。地元シェフの指導のもと、伝統的な調理法を学び、本場の食材を味わえます。
エプロンを着用し、生地を一から準備することで体験をスタートしましょう。生地を作りながら、材料や手法について学びます。600年の歴史を持つモッツァトゥーラ(生地を切る技術)も含まれています。
ピザの形を整え、ソースやトッピングを加えながら、高品質な食材を使う利点を発見してください。マルゲリータピザが完成したら、古代の薪窯で完璧なきつね色に焼き上げましょう。
手作りピザとワインやソフトドリンクを楽しみながら、料理の冒険を締めくくりましょう。努力の結晶である美味しい成果を堪能してください。
