農場から食卓までを体感するベラト：ビーガン＆ベジタリアン料理教室／食事

ユネスコ都市ベラトで体験する、農場から食卓までを体感するビーガン＆ベジタリアン料理を通じて、アルバニア料理の豊かな味わいを発見しましょう。

体験は当社オフィスから始まります。温かくお迎えした後、田舎にある伝統的な家族のヴィラ・民泊へご案内します。オフィスから料理会場までの往復送迎、および宿・ホテルまたは当社オフィスまでの送迎が込みとなっており、すべての瞬間をリラックスして楽しんでいただけます。

到着時には、アルバニアならではの心温かいおもてなしが待っています。伝統的なトルココーヒーを楽しみながら、2種類の手作りアルバニアラキを味わいましょう。私たちの家族のレシピとして代々受け継がれてきた料理の伝統と地元の食材についてご紹介します。

さあ、腕まくりをして料理を始めましょう！地元の農家や庭から仕入れた新鮮な旬の食材を使い、本場アルバニアのビーガン＆ベジタリアン料理を4品一緒に作ります。

この実践的なクラスでは、3品の定番料理（グループと季節によって異なります）の作り方を学びます：
※ 伝統的なベジタリアン風フェルゲシュ
※ビーガン＆ベジタリアン向け アルバニア風ミートボール
※ 香味野菜たっぷりの詰めナス
※伝統的な技法で作られた手作りほうれん草（または他の種類）のブレク

クラスを通じて、料理のコツや伝統的な調理法、各レシピにまつわるストーリーを発見できます。これは単なる料理教室ではなく、アルバニアの文化と家族の伝統に触れる旅となるでしょう。

すべての準備が整ったら、テーブルを囲み、一緒に作った美味しい料理を楽しみましょう。ランチまたは夕食には、旬のサラダや地元のオリーブ、アルバニアチーズ、手作りパン、季節のフルーツも付いて、本格的な食事体験が完成します。

ビーガン、ベジタリアンの方、または単にアルバニアの植物性料理に興味がある方にも、この体験は食事、おもてなし、そして意義深い会話を通じて現地の文化とつながる絶好の機会を提供します。

体験の終わりには、宿・ホテルまたはベラトの当社オフィスまでお送りします。忘れられない思い出と新たな調理スキル、そして自宅で再現できる本格的なアルバニア料理のレシピをお持ち帰りいただけます。

ゲストとして訪れ、家族の一員のように感じて帰っていただけます。