築地魚市場寿司作り体験＆美しい弁当

築地市場で1時間の寿司作りクラスに参加して、自分だけの美しい寿司弁当を作りましょう。
築地市場の信頼できる専門店から仕入れた上質なマグロ、サーモン、その他の食材を使って10貫の寿司を作ります。1貫ずつ完成させたら、手作りの木製弁当箱に美しく盛り付け、寿司弁当が徐々に完成していく様子をお楽しみください。
見た目が美しいだけでなく、味も格別です。初めての宿泊者は、自分で作った寿司がこんなにおいしいことに驚くことが多いでしょう。その違いは、食材の質から始まります。

フレンドリーな英語対応のインストラクターが、マグロやサーモン、野菜を使った寿司、伝統的ないなり寿司、マグロ巻きを作る工程を丁寧に指導します。料理の経験は不要です。
伝統的な日本の寿司道具と本物の生わさびも体験できます。わさびを自分でおろし、その新鮮な香りと繊細な辛さを発見し、自分で作った寿司と一緒にお楽しみください。

この体験の特徴は、築地市場との深い関わりにあります。100年以上にわたって築地と家族の絆で結ばれたチームが、市場内の信頼できる専門店や老舗との関係を活かして作り上げた体験です。
これらの地元とのつながりにより、質の高い食材、伝統的な調理器具、そして築地の食文化をクラスに取り入れることができます。

寿司弁当が完成したら、写真撮影の時間です。素敵な作品を撮影しながら、スタッフが寿司作りや体験を楽しむあなたの自然な姿をカメラに収めます。

「いただきます」と言って、自分で作った寿司を楽しみましょう。その過程で、「いただきます」や「ごちそうさま」から寿司や醤油を楽しむ伝統的な方法まで、日本の食文化を自然と発見できるでしょう。

この東京の寿司作りクラスは、誰もが簡単に楽しめるように設計されています。参加者の約半数は家族連れで、多くの方が英語を母国語としない方々です。初心者やお子様にも分かりやすいように、簡潔な説明、実演、ジェスチャーを交えて進められます。
体験全体はわずか1時間で完了するため、東京の旅程に簡単に組み込めます。築地魚市場をクラスの前後に探索し、まだ東京の別の地域を楽しむ時間もたっぷりあります。

これは完璧な寿司を作ることだけが目的ではありません。家族や友人と時間を過ごし、日本の食材を発見し、一緒に美しいものを作り上げ、そして完成したものを楽しむことが大切なのです。
形を作る。転がす。配置する。写真を撮る。食べる。

何よりも、このように思ってページを移動していただければ幸いです：
「築地市場に来て本当によかった。」