We were lucky to have a private class and enjoyed every minute of the experience. From understanding the ingredients, the process, the background and the heritage of the pizza we learned a lot! Not only did we learn a lot we ate a lot!! The pizza was so good and the surprise dessert over the top!!

プライベートレッスンを受けることができて幸運でした。毎分毎分が楽しく、ピザの材料、製法、背景、そして歴史について学ぶことができました！学んだだけでなく、たくさん食べました！ピザは最高に美味しく、サプライズデザートも最高でした！

Es war ein wirklich netter, lehrreicher und empfehlenswerter Abend. Vom Machen bis Essen war alles dabei, was man sich gewünscht hat. 
Man hat sehr genaue Informationen zu Zutaten (woher diese stammen, warum man keinen Büffel-Mozzarella verwenden sollte, etc), Technische Daten bis hin zur Technik selbst (Kneten, Ziehen, Portionieren und Strecken) erhalten.
Der Pizzameister ist ein Zauberer (hat auch sehr viel Erfahrung) und unsere Übersetzerin Lucia hat uns alles übersetzt, nochmal genau gesagt, worauf zu achten ist und jede Frage, die man hatte, beantwortet.
Ich konnte vom Kurs sehr viel mitnehmen und auch das anschließende Essen hat dem ganzen einen runden und entspannten Abschluss gegeben.
Es ist nur zu empfehlen!

本当に素晴らしく、知識も豊富で、とてもおすすめです。ピザ作りから食べるまで、すべてが含まれていました。

材料（産地、水牛のモッツァレラチーズを使わない理由など）、技術的な仕様、そして技術そのもの（こねる、伸ばす、盛り付ける、塗る）まで、非常に詳細な説明を受けました。

ピザ職人はまさに魔法使い（そして非常に経験豊富）で、通訳のルシアさんがすべてを翻訳し、注意すべき点を丁寧に説明してくれただけでなく、私たちの質問にもすべて答えてくれました。

このコースで多くのことを学び、その後の食事は、この体験全体を完璧に、そしてリラックスして締めくくることができました。

とてもおすすめです！

My husband and I thoroughly enjoyed our time with Lucia and Vincenzo making pizza. We had a private class, learning how to make the dough, the pizza and got a great lesson on buffalo mozzarella vs mozzarella made from cows milk. We enjoyed a glass of wine with our delicious pizza and ended it w fried pizza dough drizzled with chocolate and powdered sugar.

夫と私は、ルシアとヴィンチェンツォとのピザ作りの時間を十分に楽しみました. 私たちはプライベートクラスを持っていました, 生地を作る方法を学びました, ピザと牛乳から作られたバッファローモッツァレラ対モッツァレラの素晴らしいレッスンを受けました.おいしいピザと一緒にワインを楽しみ、チョコレートと砂糖をまぶしたフライドピザ生地で終わりました。

Nice evening and we were lucky enough to have it turn out to be a private session as we booked in the low season. Everything about the event was well done. We were able to make the dough and learn from a master pizza maker. Fun for all. 

素敵な夜でした。ローシーズンに予約したので、プライベートセッションになって本当にラッキーでした。イベントのすべてが素晴らしかったです。生地作りを体験し、ピザ職人から学ぶことができました。みんなで楽しめました。

We really enjoyed our pizza making class with Lucia. It was a lot of fun and our pizzas were delicious! She shared the recipe with us, we definitely want to make it again!

ルシア先生のピザ作り教室、本当に楽しかったです。すごく楽しくて、出来上がったピザも美味しかったです！レシピも教えていただいたので、またぜひ作りたいです！

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